Според резултатите от ново проучване, проведено от учени от университета в Ливърпул, използването на подсладители не е начин за отслабване. Преди се смяташе, че изкуствените подсладители са с по-ниско съдържание на калории от обикновената захар и могат да помогнат на хората, които се опитват да отслабнат, без да се отказват напълно от сладкото. Според нови изследвания обаче човешкото тяло не различава изкуствените подсладители от обикновената захар, което прави употребата им безполезна в борбата с наднорменото тегло.
Според учените рецепторите за сладък вкус, разположени върху вкусовите клетки на червата, играят важна роля при определяне на наличието на глюкоза в организма. Изкуствените подсладители действат върху тези рецептори по същия начин като обикновената захар. Освен това рецепторите откриват наличието на подсладители в храната и повишават нивото на консумация на глюкоза, което може да доведе до наднормено тегло.
Трябва да се отбележи, че използването на подсладители не само не ви помага да отслабнете, но също така може да повлияе негативно на вашето здраве. Изследванията показват, че редовната консумация на подсладители може да увеличи риска от развитие на метаболитни заболявания като диабет и затлъстяване.
Вместо изкуствени подсладители учените препоръчват да се консумират натурални храни, но на по-малки порции. Това ще помогне за намаляване на броя на калориите, които консумирате, и ще намали риска от развитие на метаболитни заболявания.
Така учени от университета в Ливърпул стигнаха до извода, че употребата на подсладители не е ефективен начин за отслабване. Препоръчително е да се обърне внимание на качеството и количеството на консумираната храна, за да се поддържа здравословен начин на живот и да се избегне развитието на метаболитни заболявания.