Le noci prevengono lo sviluppo di tumori maligni: questa è stata la conclusione a cui sono giunti gli specialisti dell'American Marshall University dopo aver condotto uno studio su topi sperimentali. Gli scienziati hanno introdotto le noci nella dieta dei roditori e si è scoperto che questo prodotto può combattere attivamente il cancro al seno.
Le noci venivano aggiunte alle femmine durante la gravidanza e l'allattamento e continuavano a essere somministrate ai topi appena nati per tutta la vita. Il rischio di sviluppare il cancro al seno nel gruppo di animali che mangiavano noci era ridotto della metà rispetto a quelli a cui non era stata somministrata questa prelibatezza. E se sviluppavano tumori, non erano maligni.
La professoressa Elaine Hardman osserva che i risultati hanno impressionato e soddisfatto gli scienziati e consiglia alle donne di consumare 50-55 g di noci al giorno.