Vlašské ořechy zabraňují rozvoji zhoubných nádorů – k tomuto závěru dospěli specialisté z americké Marshallovy univerzity po provedení studie na pokusných myších. Vědci zavedli vlašské ořechy do stravy hlodavců a ukázalo se, že tento produkt může aktivně bojovat proti rakovině prsu.
Ořechy byly samicím přidávány během březosti a laktace a také byly po celý život krmeny novorozeným myším. Riziko vzniku rakoviny mléčné žlázy se u skupiny zvířat, která jedla ořechy, snížilo o polovinu ve srovnání se zvířaty, kterým tato pochoutka nebyla podávána. A pokud se u nich objevily nádory, nebyly zhoubné.
Profesorka Elaine Hardman poznamenává, že výsledky vědce ohromily a potěšily, a radí ženám, aby konzumovaly 50–55 g vlašských ořechů denně.