Волоський горіх запобігає розвитку злоякісних пухлин - такий висновок зробили фахівці з американського університету Маршалла, провівши дослідження над піддослідними мишами. Вчені ввели до раціону гризунів волоські горіхи і виявилося, що цей продукт може активно боротися з раком молочної залози.
Горіхи підсипали самкам у період вагітності та лактації, а також продовжували ними годувати народжених мишей протягом усього життя. Ризик захворіти на рак молочної залози в тій групі тварин, яка харчувалася горіхами, знижувався вдвічі в порівнянні з тими тваринами, кому ці ласощі не давали. А якщо пухлини у них і з'являлися, то вони були злоякісними.
Професор Елейн Хардман зазначає, що отримані результати вразили та порадували вчених та радить жінкам вживати щодня по 50-55 г волоських горіхів.