Valnötter förhindrar utvecklingen av maligna tumörer - detta var slutsatsen som gjordes av specialister från American Marshall University efter att ha genomfört en studie på experimentmöss. Forskare introducerade valnötter till gnagares kost och det visade sig att denna produkt aktivt kan bekämpa bröstcancer.
Nötter tillsattes till honor under graviditet och amning, och de fortsatte också att matas till nyfödda möss under hela deras liv. Risken att utveckla bröstcancer hos den grupp djur som åt nötter minskade med hälften jämfört med de djur som inte fick denna delikatess. Och om de utvecklade tumörer var de inte maligna.
Professor Elaine Hardman konstaterar att resultaten har imponerat och glad forskarna och råder kvinnor att konsumera 50-55 g valnötter dagligen.