アロイキア 消化毒性

アリューキアの消化毒性：症状、原因、治療

消化毒性白斑 (AAT) は、造血器官への急性損傷と出血性素因として現れる稀な疾患です。この病気は通常、フザリウム属のカビによって生成される毒素で汚染された食品を食べた後に発症します。この記事では、AATの症状、原因、治療法について説明します。

AATの原因

AAT は、穀物の保管および輸送の不利な条件下でフザリウム菌によって放出される毒素によって引き起こされます。トリコテセンとして知られるこれらの毒素は、造血障害や血管損傷を引き起こし、出血性素因を引き起こす可能性があります。

AATの症状

AAT の症状には、発熱、嘔吐、下痢、出血、打撲傷、皮膚や粘膜の出血などの血液疾患に関連する症状が含まれる場合があります。患者は顔面蒼白、脱力感、倦怠感を経験することがあります。場合によっては、急性肝不全を発症することがあります。

AATの診断

AAT の診断は、病気の臨床症状と臨床検査の血液検査に基づいて行われます。 AAT 患者は通常、血液中の白血球と血小板の数の減少、および肝酵素レベルの増加を経験します。

AATの治療

AAT の治療には、汚染された食品の摂取を中止し、抗感染症薬や抗炎症薬を処方することが含まれます。場合によっては、輸血やホルモン剤の使用が必要になる場合があります。

AATの予防

AAT の予防には、穀物の適切な保管と輸送、食品の品質の専門家による管理が含まれます。また、果物や野菜を食べる前によく洗い、毒素で汚染されている可能性のある食べ物を食べないようにすることもお勧めします。

結論として、AAT はまれではありますが、急性肝不全やその他の危険な合併症を引き起こす可能性がある重篤な病気です。予防とタイムリーな治療は、この病気の発症を防ぎ、患者の完全な回復を確実にするのに役立ちます。

アリューキアは、キノコなどのマイコトキシンを多く含む食品を食べた結果起こる重度の貧血または白血球減少症です。この病気は、人間や動物の臓器障害を引き起こす可能性のある特定の種類の真菌が存在するアフリカやアジアの国々でよく見られます。アリューキアの最も一般的な形態は、アレルギー毒性のアリューキアです。

アリューキアは毒素によって引き起こされる病気のグループです。主な病原因子は、植物真菌 Fusarium celluloliticum の溶血毒です。これらの真菌は、パン、玉ねぎ、ニンニク、その他の植物性食品に赤、白、黒の斑点として発生します。

ほとんどの場合、血液毒性（溶血性）毒またはフザリウムヘモトキシンは、ニンニク球根の苦い塊の果肉に含まれています。これは、植物のこの部分が最も大きいためです。アリューキアの存在下で、新鮮な粉末、特に揚げた形のニンニクを食べること（「ガーリックパン」や「ガーリックペースト」などを調理する場合）は非常に望ましくありませんが、これは当然のことであり、肝臓に大量の脂肪が蓄えられているため、胃液の分泌が促進されません。および酵素物質。体は有毒物質の大量の排泄に対処できず、重篤な合併症を引き起こす可能性があります。

毒性化学起源のフザリウム病因を持つアレイカでは、アミノ酸のジカルボニルニトロ誘導体、脂質アミノ酸、フナリールピロン、フラン、フラノリドン、フランが代謝産物として形成されます。ジカルボニル化合物はヘモグロビン中のSH基のバランスを崩し、ヘモグロビンを分解する酵素を活性化し、溶血を活性化します。ニトロ誘導体は補酵素をブロックし、嫌気性経路に沿って細胞呼吸を引き起こし、これにより酸素が増加した環境で溶血が可能になります。その後、これらの代謝産物は急性溶血の発症の原因となり、低塩素血症、代謝性、または真のけいれん性危機を複雑にします。一部の代謝産物は下剤効果を示します。フランは腸の運動機能の刺激に関与し、肝毒性および神経毒性効果を示します。突然変異誘発効果があり、免疫系とホスホリパーゼ系の両方を阻害します。フラノリドは酸化プロセスを刺激し、細胞膜の脱分極を引き起こし、免疫系と神経血管系の​​細胞を抑制し、アルコール脱水素酵素とグルタミン酸デカルボキシラーゼを活性化し、筋肉内のグルタミン酸含有量を減少させます。