Aleukia Sindirim Sistemi-Toksik: belirtiler, nedenler ve tedavi
Sindirim sistemi-toksik aleukia (AAT), hematopoietik organlarda akut hasar ve hemorajik diyatez ile kendini gösteren nadir bir hastalıktır. Hastalık genellikle Fusarium cinsi küflerin ürettiği toksinlerle kontamine olmuş gıdaların tüketilmesinden sonra gelişir. Bu yazıda AAT'nin semptomlarına, nedenlerine ve tedavisine bakacağız.
AAT'nin nedenleri
AAT, Fusarium'un olumsuz tahıl depolama ve taşıma koşulları altında salgıladığı toksinlerden kaynaklanır. Trikotesenler olarak bilinen bu toksinler hematopoezin bozulmasına ve kan damarlarının hasar görmesine neden olarak kanama diyatezine yol açabilir.
AAT'nin belirtileri
AAT semptomları arasında ateş, kusma, ishal ve ciltte ve mukoza zarlarında kanama, morarma ve kanamalar gibi kan bozukluklarıyla ilişkili semptomlar bulunabilir. Hastalarda solgunluk, halsizlik ve yorgunluk hissedilebilir. Bazı durumlarda akut karaciğer yetmezliği gelişebilir.
AAT tanısı
AAT tanısı, hastalığın klinik belirtilerinin yanı sıra laboratuvar kan testlerine dayanmaktadır. AAT'li hastalarda genellikle kandaki beyaz kan hücrelerinin ve trombositlerin sayısında bir azalmanın yanı sıra karaciğer enzimlerinin seviyesinde bir artış görülür.
AAT Tedavisi
AAT tedavisi, kontamine gıdaların tüketiminin durdurulmasını ve anti-enfektif ve anti-inflamatuar ilaçların reçete edilmesini içerir. Bazı durumlarda kan nakli ve hormonal ilaçların kullanılması gerekebilir.
AAT'nin önlenmesi
AAT'nin önlenmesi, tahılın uygun şekilde depolanması ve taşınmasının yanı sıra gıda kalitesinin uzman kontrolünü de içerir. Ayrıca meyve ve sebzelerin yemeden önce iyice yıkanması ve toksin bulaşmış olabilecek yiyeceklerin tüketilmesinden kaçınılması da önerilir.
Sonuç olarak AAT, akut karaciğer yetmezliğine ve diğer tehlikeli komplikasyonlara yol açabilen nadir fakat ciddi bir hastalıktır. Önleme ve zamanında tedavi, bu hastalığın gelişmesini önlemeye ve hastanın tamamen iyileşmesini sağlamaya yardımcı olabilir.
Aleukia, mantar gibi mikotoksin oranı yüksek gıdaların tüketilmesi sonucu ortaya çıkan ciddi bir anemi veya lökopeni şeklidir. Bu hastalık genellikle insanlarda ve hayvanlarda organ sorunlarına neden olabilecek belirli mantar türlerinin bulunduğu Afrika ve Asya ülkelerinde bulunur. Aleukia'nın en yaygın şekli alerjik-toksik aleukia'dır.
Aleukia toksinlerin neden olduğu bir grup hastalıktır. Ana patojenik faktör, bitki mantarı Fusarium celluloliticum'un hemolitik zehiridir. Bu mantarlar ekmek, soğan, sarımsak ve diğer bitkisel besinlerin üzerinde kırmızı, beyaz ve siyah lekeler halinde gelişir.
Çoğu zaman, hemotoksik (hemolitik) zehir veya fusarium hemotoksini, bitkinin bu kısmı en büyüğü olduğundan, sarımsak soğanlarının acı kütlesinin hamurunda bulunur. Aleukia varlığında sarımsakları taze, toz haline getirilmiş ve özellikle kızartılmış formda ("sarımsak tavaları", "sarımsak ezmeleri" vb. pişirirken) yemek son derece istenmeyen bir durumdur, bu anlaşılabilir bir durumdur: büyük karaciğer yağ rezervleri mide suyunun daha iyi salgılanmasını engeller. ve enzimatik maddeler. Vücut, ciddi komplikasyonlara neden olabilecek toksik ürünlerin bol miktarda atılımıyla baş edemez.
Toksikokimyasal kökenli fusarium etiyolojisi olan aleika'da metabolitler olarak amino asitlerin dikarbonil-nitro türevleri, lipid amino asitler, funarilpironlar, furanlar, furanolidonlar ve furanlar oluşur. Dikarbonil bileşikleri, hemoglobindeki SH gruplarının dengesini bozarak, hemoglobini parçalayan enzimleri aktive ederek hemolizi aktive eder. Nitro türevleri koenzimi bloke ederek anaerobik yol boyunca hücresel solunuma neden olur, bu nedenle artan oksijen ortamında hemoliz mümkün olur. Daha sonra bu metabolitler, hipokloremik, metabolik veya gerçek konvulsif krizle komplike olan akut hemoliz gelişiminin nedeni haline gelir. Bazı metabolitler müshil etkisi gösterir. Furanlar bağırsak motor fonksiyonunun uyarılmasında rol alır ve hepatotoksik ve nörotoksik etkiler sergiler; mutajenik etkiye sahiptir, hem immünolojik hem de fosfolipaz sistemlerini inhibe eder. Furanolidler oksidatif süreçleri uyarır, hücre zarlarının depolarizasyonuna neden olur, bağışıklık sistemini ve nörovasküler sistem hücrelerini baskılar, alkol dehidrojenazı ve glutamat dekarboksilazı aktive eder ve kaslardaki glutamat içeriğini azaltır.