Aleukia Alimentary-Toxic

Aleukia Alimentary-Toxic: oireet, syyt ja hoito

Alimentary-toxic aleukia (AAT) on harvinainen sairaus, joka ilmenee hematopoieettisten elinten akuuttina vauriona ja verenvuotoa aiheuttavana diateesina. Sairaus kehittyy yleensä Fusarium-suvun homesienten tuottamien toksiinien saastuttaman ruoan syömisen jälkeen. Tässä artikkelissa tarkastellaan AAT:n oireita, syitä ja hoitoa.

AAT:n syyt

AAT:n aiheuttavat toksiinit, joita Fusarium vapauttaa viljan epäsuotuisissa varastointi- ja kuljetusolosuhteissa. Nämä toksiinit, jotka tunnetaan nimellä trikotekeenit, voivat johtaa hematopoieesin häiriintymiseen ja verisuonten vaurioitumiseen, mikä johtaa verenvuotodiateesiin.

AAT:n oireet

AAT:n oireita voivat olla kuume, oksentelu, ripuli ja verisairauksiin liittyvät oireet, kuten verenvuoto, mustelmat ja verenvuoto ihossa ja limakalvoissa. Potilaat voivat kokea kalpeutta, heikkoutta ja väsymystä. Joissakin tapauksissa voi kehittyä akuutti maksan vajaatoiminta.

AAT:n diagnoosi

AAT:n diagnoosi perustuu taudin kliinisiin ilmenemismuotoihin sekä laboratorioverikokeisiin. AAT-potilailla esiintyy yleensä veren valkosolujen ja verihiutaleiden määrän laskua sekä maksaentsyymien tason nousua.

AAT:n hoito

AAT:n hoitoon kuuluu saastuneiden elintarvikkeiden käytön lopettaminen ja infektio- ja tulehduskipulääkkeiden määrääminen. Joissakin tapauksissa voidaan tarvita verensiirtoja ja hormonaalisten lääkkeiden käyttöä.

AAT:n ehkäisy

AAT:n ehkäisyyn kuuluu viljan asianmukainen varastointi ja kuljetus sekä asiantunteva elintarvikkeiden laadunvalvonta. On myös suositeltavaa pestä hedelmät ja vihannekset perusteellisesti ennen syömistä ja välttää syömästä ruokaa, joka voi olla myrkkyillä.

Yhteenvetona voidaan todeta, että AAT on harvinainen mutta vakava sairaus, joka voi johtaa akuuttiin maksan vajaatoimintaan ja muihin vaarallisiin komplikaatioihin. Ennaltaehkäisy ja oikea-aikainen hoito voivat estää tämän taudin kehittymisen ja varmistaa potilaan täydellisen toipumisen.

Aleukia on vakava anemian tai leukopenian muoto, joka ilmenee mykotoksiinipitoisten ruokien, kuten sienten, syömisen seurauksena. Tätä tautia esiintyy usein Afrikan ja Aasian maissa, joissa on tietyntyyppisiä sieniä, jotka voivat aiheuttaa elinongelmia ihmisille ja eläimille. Aleukian yleisin muoto on allergis-toksinen aleukia.

Aleukia on ryhmä toksiinien aiheuttamia sairauksia. Tärkein patogeeninen tekijä on kasvisienen Fusarium celluloliticum hemolyyttinen myrkky. Nämä sienet kehittyvät punaisina, valkoisina ja mustina täplinä leivässä, sipulissa, valkosipulissa ja muissa kasvisruoissa.

Useimmiten hemotoksinen (hemolyyttinen) myrkky tai fusarium-hemotoksiini sisältyy valkosipulisipulien katkeran massan massaan, koska tämä osa kasvista on suurin. Valkosipulin syöminen tuoreena, jauheena ja erityisesti paistettuna (kun kypsennetään "valkosipulipannuja", "valkosipulitahnoja" jne.) aleukian läsnä ollessa on erittäin epätoivottavaa, mikä on ymmärrettävää: suuret maksan rasvavarat estävät mahanesteen erittymisen parempaan. ja entsymaattiset aineet. Keho ei pysty selviytymään myrkyllisten tuotteiden runsaasta erittymisestä, mikä voi aiheuttaa vakavia komplikaatioita.

Toksikokemiallisen alkuperän fusarium-etiologiassa aleikassa muodostuu metaboliitteina aminohappojen dikarbonyyli-nitrojohdannaisia, lipidiaminohappoja, funaryylipyroneja, furaaneja, furanolidoneja ja furaaneja. Dikarbonyyliyhdisteet häiritsevät hemoglobiinin SH-ryhmien tasapainoa aktivoiden entsyymejä, jotka hajottavat hemoglobiinia ja aktivoivat siten hemolyysin. Nitrojohdannaiset estävät koentsyymin aiheuttaen soluhengitystä anaerobista reittiä pitkin, minkä ansiosta hemolyysi tulee mahdolliseksi lisääntyneen happipitoisuuden ympäristössä. Myöhemmin näistä metaboliiteista tulee syynä akuutin hemolyysin kehittymiseen, jota vaikeuttaa hypokloreeminen, metabolinen tai todellinen kouristuskriisi. Joillakin metaboliiteilla on laksatiivinen vaikutus. Furaanit osallistuvat suoliston motorisen toiminnan stimulointiin ja niillä on hepatotoksisia ja neurotoksisia vaikutuksia; niillä on mutageeninen vaikutus, ne estävät sekä immunologista että fosfolipaasijärjestelmää. Furanolidit stimuloivat oksidatiivisia prosesseja, aiheuttavat solukalvojen depolarisaatiota, tukahduttavat immuunijärjestelmää ja hermo- ja verisuonijärjestelmän soluja, aktivoivat alkoholidehydrogenaasia ja glutamaattidekarboksylaasia sekä vähentävät glutamaattipitoisuutta lihaksissa.