エルゴステロール

エルゴステロールは、抗腫瘍、抗菌、抗炎症作用を持つ親油性イソステロイドです。エルゴステロールは、太陽の主要な生物学的活性物質であるビタミン D の大部分を占めています。しかし、エルゴスチレンは血液に入らないのでビタミン過剰症を引き起こすことはありませんが、体内での吸収も非常に低いです。したがって、過剰摂取は実際には不可能ですが、健康に顕著な影響を与えることはありません。エルゴステロンの作用機序は、微生物の細胞膜のタンパク質との複合体の形成と、微生物の代謝の主要な酵素の阻害に基づいています。

皮膚では、紫外線の影響でエルゴトリオールが生成されます(C)。ビタミンD3は、同じ光線の影響下で人間の体内でエルゴスターナムから生成されるか、エルゴスタームのエルゴスタームの変換の結果として形成されます。