단백질

단백질은 식단에서 귀중한 단백질 공급원일 뿐만 아니라 신체의 정상적인 기능을 위한 핵심 요소 중 하나이기도 합니다. 근육의 성장과 회복의 기초가 되는 단백질은 신진대사를 촉진하고 면역체계를 강화하며 건강한 뼈와 치아를 유지하는데 도움을 줍니다. 단백질은 완전 단백질과 불완전 단백질의 두 그룹으로 나뉩니다. 완전단백질은 모든 필수 아미노산을 함유한 단백질입니다. 여기에는 날계란이나 건조 계란, 곡물, 콩과 식물, 육류 및 유제품이 포함됩니다. 불완전 단백질 공급원으로 인정된 제품은 유용하지만 완전한 공급원과 함께 섭취되는 경우에만 가능합니다. 불완전 아미노산의 공급원인 단백질 제품에는 효모, 생선 및 고기 가루, 콩 제품이 포함됩니다. 식물성 식품과 분유에는 불완전 단백질이 풍부합니다. 어떤 단백질을 선택해야 할까요? 많은 옵션이 있습니다. 과학적으로