살찐 생활을 멈출 수는 없다: 케토 다이어트

우리 모두가 두려워하는 지방은 사실 그다지 무섭지 않습니다. 더욱이 날씬한 몸매를 만드는 데 조력자가 될 수 있는 것은 바로 지방입니다. 역설? 별말씀을요! 무탄수화물 케톤 다이어트는 이에 대한 강력한 증거입니다.

케토 다이어트, 즉 저탄수화물 케톤 다이어트는 결코 새로운 트렌드가 아닙니다. 이는 간질이 있는 어린이를 치료하기 위해 거의 100년 전에 개발되었습니다. 다이어트는 적당량의 단백질과 소량의 탄수화물로 보충되는 지방을 기반으로합니다.

다이어트의 본질

탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원이다. 그렇기 때문에 과자와 딱딱한 음식을 포기하면 몇 킬로그램을 잃을 수 있습니다. 케톤 다이어트에는 탄수화물 섭취를 제한하는 것뿐만 아니라 탄수화물을 완전히 제거하는 것도 포함됩니다. 이 경우 몇 킬로그램 이상을 잃을 기회가 있습니다.

어떻게 작동하나요?

탄수화물 섭취를 중단하면 신체는 신진대사를 재건하여 지방을 주요 에너지원으로 만듭니다. 이러한 조건에서는 뇌와 신경계의 에너지원인 지방에서 케톤(케톤체)이 생성되기 시작합니다. 따라서 다이어트의 이름은 케톤입니다.

우리 모두는 단 것을 좋아하지만, 단 것을 포기하는 것은 매우 어렵습니다. 자신의 자유 의지로 탄수화물을 포기한다는 사실을 신체가 이해하기 어렵 기 때문에 비상 예비비를 지방 형태로 소비하기 시작합니다. 그리고 우리는 적극적으로 체중 감량을 시작하기 때문에 이것이 필요합니다.

식단에 탄수화물이 없는 약 5~7일 동안 신체는 이러한 상태에 적응하고 케톤증 메커니즘을 시작합니다. 지방이 주요 에너지원이 됩니다. 첫날에는 아주 적은 양의 탄수화물이라도 몸의 케톤증을 제거합니다. 그러므로 아무리 원해도 자신을 속이지 않고 과자를 먹지 않는 것이 중요합니다.

부작용

케토 다이어트를 하면 하루에 20~50g의 탄수화물을 섭취할 수 있다고 합니다. 이 수치가 100g을 초과하면 케톤증이 불가능합니다. 즉, 신체가 에너지 공급원으로 지방으로 완전히 전환할 필요가 없습니다. 이는 체중 감량이 더 천천히 진행된다는 것을 의미합니다.

그러나 반면에 적절한 기능을 위해서는 위장관에 섬유질(섬유질 탄수화물)이 필요합니다. 종종 야채(섬유질)가 식단에서 완전히 제거되면 변비와 같은 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 자신에게 해를 끼치 지 않으려면 여전히 야채를 먹어야합니다. 오이나 상추 같은 녹색 채소만 선택하세요.

다이어트

다이어트의 기본은 지방과 단백질입니다. 탄수화물은 없으며 하루 20-50g의 녹색 채소에만 예외가 적용될 수 있습니다.

케토 다이어트를 처음 시작하는 경우, 처음에는 신체가 에너지를 위해 지방을 사용하는 방법을 학습하는 동안 더 많은 단백질을 사용하고 지방을 적게(40%~60%) 사용하는 것이 합리적이라는 점을 알아두십시오. 그러나 두 번째 주부터 우리는 단백질을 태우고 지방을 단백질 1/3 + 지방 2/3의 비율로 늘립니다. 이는 아직 지방으로 전환되지 않은 신체가 근육 단백질을 에너지 원으로 사용하지 않도록 수행됩니다.

케토 다이어트를 할 때 칼로리 섭취가 중요하지 않다는 것은 오해입니다. 모든 것과 마찬가지로 지방을 연소하려면 부정적인 에너지 균형이 필요하며 신체가 소비하는 것보다 적은 칼로리를 섭취해야 합니다. 그러나 많은 경우 케토 다이어트를 따르는 것은 칼로리 섭취량을 계산하는 것보다 훨씬 간단합니다. 탄수화물이 포함된 식품을 제외하고 주로 고기를 중심으로 다이어트를 하는 것으로 충분합니다.

기본 규칙

1. 지방을 무시하지 마십시오. 탄수화물 섭취를 제한하는 경우 대체 연료원, 즉 지방을 제공해야 합니다. 원칙적으로 프라이드치킨, 지방이 많은 생선, 스테이크, 통계란이나 스크램블 에그, 치즈 등 모든 지방을 먹어도 됩니다. 그러나 기름(올리브, 해바라기, 아마씨, 견과류, 참깨, 옥수수), 씨앗, 아보카도, 올리브에서 발견되는 좋은 지방을 섭취하는 것이 좋습니다.

2. 와 함께 올바른 것을 선택하세요