Eiwitefficiëntieverhouding

Eiwitefficiëntieverhouding is een term die wordt gebruikt om te beschrijven hoe efficiënt een eiwit zijn functies in het lichaam vervult. Het wordt berekend als de verhouding tussen de hoeveelheid energie die vrijkomt tijdens de vertering van voedsel en de hoeveelheid verkregen eiwit.

Er zijn verschillende redenen waarom het belangrijk is om de efficiëntieverhouding van een eiwit te kennen. Ten eerste kunt u hiermee bepalen hoeveel eiwitten u moet consumeren