Степен на протеинова ефективност

Коефициентът на ефективност на протеина е термин, използван за описване на това колко ефективно протеинът изпълнява функциите си в тялото. Изчислява се като съотношение на количеството енергия, освободено при храносмилането на храната, към количеството получен протеин.

Има няколко причини, поради които е важно да знаете коефициента на ефективност на протеина. Първо, той ви позволява да определите количеството протеин, което трябва да консумирате