Okkernoot

Boom van de notenfamilie. De kroon is krachtig en spreidt zich uit. Bij oude stammen is de bast lichtgrijs, met scheuren, bij jonge stammen is deze glad.

De bladeren zijn afwisselend, gesteeld, oneven geveerd. De bladeren zijn elliptisch of langwerpig, donkergroen van boven en licht van onderen. De plant is eenhuizig.

Bloeit in april - mei. De bloemen zijn klein, onopvallend, unisexueel. De vrucht is een valse steenvrucht.

Het buitenste vruchtwand is vlezig, groen, na rijping wordt het leerachtig, wordt zwart en wordt gescheiden van de noot - een tweekleppige steenvrucht, waarin zich een vierlobbig zaad bevindt, bedekt met een dunne schil, en jodium - een olieachtige zaadpit: Rijpt eind augustus.

Walnoot is wijdverspreid in het wild in de Kaukasus, Transkaukasië en Centraal-Azië. Het groeit afzonderlijk of in groepen in kloven en riviervalleien, minder vaak aangetroffen in de vorm van kleine bosjes.

Het is al sinds de oudheid in de cultuur geïntroduceerd. Ze worden geteeld in Centraal-Azië, Transkaukasië, de Krim, Moldavië, Oekraïne en de Noord-Kaukasus.

Walnotenbomen worden gebruikt om berghellingen te versterken en als beschermende beplanting.

Hout is een hoogwaardig bouwmateriaal dat gewaardeerd wordt in de productie van meubels en timmerwerk, bij de vervaardiging van muziekinstrumenten en artistieke producten. De schors kan worden gebruikt om haar, zijde, wol en hout zwart en bruin te verven, maar ook om leer te looien. De bladeren worden gebruikt als vervanging voor thee en tabak, voor het looien van leer, het verven van haar, stoffen en hout.

Onrijpe vruchten worden gebruikt om jam en marinades te maken, omdat ze een bron van vitamine C zijn, terwijl rijpe vruchten een zeer voedzaam voedingsproduct zijn. Ze worden veel gebruikt bij het koken en de productie van zoetwaren, maar ook voor het voeden van patiënten met een lage of hoge zuurgraad van maagsap. Walnootschalen zijn geschikt voor de productie van actieve kool, slijpstenen, linoleum en dakleer.

De medicinale grondstoffen zijn bladeren, vruchtzakjes, groene en rijpe noten. De bladeren worden in juni geoogst, wanneer ze nog niet hun definitieve ontwikkeling hebben bereikt, en worden snel in de zon gedroogd. Zorg ervoor dat ze niet zwart worden, anders verliezen ze hun geneeskrachtige eigenschappen.

Alle delen van de plant bevatten veel biologisch actieve stoffen: schors - triterpenoïden, steroïden, alkaloïden, vitamine C, tannines, chinonen (juglone, enz.); bladeren - aldehyden, etherische olie, alkaloïden, vitamine C, PP, caroteen, fenolcarbonzuren, tannines, coumarines, flavonoïden, anthocyanines, chinonen en hoge aromatische koolwaterstoffen; vruchtwand - organische zuren, vitamine C, caroteen, fenolcarbonzuren, tannines, coumarinen en chinonen.

Vitaminen C, B, B2, PP, caroteen en chinonen worden aangetroffen in groene noten; in rijpe noten - sitosterolen, vitamine C, Br, PP, caroteen, tannines, chinonen en vette olie, waaronder linolzuur, linoleenzuur, oliezuur, palmitinezuur en andere zuren, evenals vezel-, ijzer- en kobaltzouten. De schaal bevat fenolcarbonzuren, tannines en coumarines; pelicula (dunne bruine schil die de vrucht bedekt) - steroïden, fenolkoolzuur, tannines en coumarines.

Walnootpreparaten hebben bacteriedodende, tonische, anti-sclerotische, adstringerende, antidiarree, laxerende (wortelschors), matig hypoglycemische, hemostatische, ontstekingsremmende, anthelmintische, wondhelende en epitheliserende effecten.

Rijpe noten zijn een voedingsproduct en een zeer actief medicijn. Qua calorieën zijn ze 2 keer hoger dan premium tarwebrood.

Ze worden aanbevolen voor de preventie en behandeling van atherosclerose, met een tekort aan vitamines, kobaltzouten en ijzer in het lichaam. Noten bevatten veel vezels en vet, wat de activiteit kan verbeteren