Dió

A diófélék családjának fája. A korona erős és terjed. A régi törzseken a kéreg világosszürke, repedezett, a fiatal törzseken sima.

Levelei váltakozók, levélnyélesek, száratlanok. Levelei elliptikusak vagy hosszúkásak, felül sötétzöldek, alul világosak. A növény egylaki.

Virágzik április-májusban. A virágok kicsik, nem feltűnőek, egyivarúak. A gyümölcs hamis csonthéjas.

A külső maghéj húsos, zöld, érés után bőrszerűvé válik, feketévé válik, és elválik a diótól - kéthéjú csonthéjastól, amelynek belsejében egy négykaréjos mag található, vékony héjjal és jód - olajos. magmag: augusztus végén érik.

A dió vadon elterjedt a Kaukázusban, a Kaukázuson túl és Közép-Ázsiában. Szurdokokban és folyóvölgyekben külön-külön vagy csoportosan nő, ritkábban kis ligetek formájában.

Ősidők óta bekerült a kultúrába. Közép-Ázsiában, Transzkaukázusiban, Krím-félszigeten, Moldovában, Ukrajnában és az Észak-Kaukázusban termesztik.

A diófákat hegyoldalak megerősítésére és védőültetésként használják.

A fa kiváló minőségű építőanyag, nagyra értékelik a bútor- és asztalosgyártásban, hangszerek és művészeti termékek gyártásában. A kéreg használható haj, selyem, gyapjú és fa feketére és barnára festésére, valamint bőr cserzésére. A leveleket tea és dohány helyettesítésére, bőr cserzésére, haj, szövet és fa festésére használják.

Az éretlen gyümölcsökből lekvárokat, pácokat készítenek, mivel ezek a C-vitamin forrása, míg az érett gyümölcsök rendkívül tápláló élelmiszerek. Széles körben használják főzéshez és édességgyártáshoz, valamint alacsony vagy magas gyomornedv savtartalmú betegek táplálására. A dióhéjak alkalmasak aktív szén, köszörűkövek, linóleum és tetőfedő nemez előállítására.

A gyógyászati ​​alapanyagok a levelek, a maghéj, a zöld és az érett dió. A leveleket júniusban szüretelik, amikor még nem érték el végső fejlődésüket, és gyorsan szárítják a napon, ügyelve arra, hogy ne feketedjenek el, különben elveszítik gyógyászati ​​tulajdonságaikat.

A növény minden része sok biológiailag aktív anyagot tartalmaz: kéreg - triterpenoidok, szteroidok, alkaloidok, C-vitamin, tanninok, kinonok (juglon stb.); levelek - aldehidek, illóolajok, alkaloidok, C-vitamin, PP, karotin, fenolkarbonsavak, tanninok, kumarinok, flavonoidok, antocianinok, kinonok és magas aromás szénhidrogének; maghéj - szerves savak, C-vitamin, karotin, fenolkarbonsavak, tanninok, kumarinok és kinonok.

C-, B-, B2-, PP-vitamin, karotin és kinonok találhatók a zöld diófélékben; az érett diófélékben - szitoszterolok, C-, Br-, PP-vitaminok, karotin, tanninok, kinonok és zsíros olajok, beleértve a linol-, linol-, olaj-, palmitin- és egyéb savak, valamint rost-, vas- és kobaltsók. A héj fenolkarbonsavakat, tanninokat és kumarinokat tartalmaz; pelicula (vékony barna bőr borítja a gyümölcsöt) - szteroidok, fenol-szénsavak, tanninok és kumarinok.

A diókészítmények baktériumölő, erősítő, szklerózis-ellenes, összehúzó, hasmenéscsillapító, hashajtó (gyökér kéreg), mérsékelten hipoglikémiás, vérzéscsillapító, gyulladáscsökkentő, féreghajtó, sebgyógyító és hámképző hatásúak.

Az érett dió élelmiszertermék és rendkívül aktív gyógyszer. A kalóriatartalmuk 2-szer magasabb, mint a prémium búzakenyér.

Javasolt az érelmeszesedés megelőzésére és kezelésére, a szervezet vitamin-, kobalt- és vashiánya esetén. A dió sok rostot és zsírt tartalmaz, ami fokozhatja az aktivitást