Allehånde

Myrtaceae - Myrtaceae. Deler som brukes: knopper. Apoteknavn: nellik - Caryophylli tios (tidligere: Flores Caryophylli), nelliksolje - Caryophylli aetheroleum (tidligere: Oleum Caryophylli).

Botanisk beskrivelse. Feddtreet kommer fra Molukkene og de filippinske øyene. I tillegg til disse stedene avles den også i Malaysia og på den østafrikanske kysten.

Dette slanke eviggrønne treet når en høyde på 10-20 m. Alle delene inneholder duftende eterisk olje - et trekk ved representanter for myrtefamilien generelt. Feddtreet i sin ungdom har en pyramideformet form; med alderen stikker grenene ut og henger til og med ned.

Bladene er læraktige, eggformede, 5-15 cm lange, glatte, motsatte, hele, dekket med prikker når de utsettes for lys. De terminale treleddede skjermblomstene inneholder gulhvite blomster med en rød rørformet beger.

Innsamling og klargjøring. Blomsterstandene høstes hele når de er ferdig utviklet, men blomstene i dem har ennå ikke åpnet seg. Noen ganger blir de ganske enkelt slått ned med en stang, men vanligvis blir høstingen utført mer forsiktig og blomsterstandene plukkes fra spesielle plattformer. Knoppene rives av og lufttørkes.

Produktene varierer i hvor de høstes (for eksempel Zanzibar-nellik, Madagaskar-nellik eller Pennang Amboina-nellik) og i kvaliteten. For å få eterisk nellikolje brukes ikke bare blomstene, men også bladene og barken.

Aktive ingredienser. Avhengig av opprinnelse og kvalitet inneholder nellikknopper fra 15 til 22 % eterisk olje og fra 8 til 14 % tanniner, samt flavonoider, steroler og nesten 10 % fettolje. Den eteriske oljen består hovedsakelig av eugenol. Begge disse hovedkomponentene - eterisk olje og tanniner - er de viktigste aktive ingrediensene.

Helbredende handling og applikasjon. Aromaen av nellik og smaken av råvaren bestemmer bruken i medisin. Nelliktreet brukes til fremstilling av medisiner for å forbedre smaken og som tonic. I tinkturform foreskrives det først og fremst som et desinfeksjonsmiddel for munn og svelg, og også som et magestimulerende middel.

Den desinfiserende effekten av nellik var kjent allerede i middelalderen. Under epidemier med pest og kolera bar legene nellikperler rundt halsen, puttet nellik i munnen og tygget dem når de besøkte syke. Eterisk olje er en integrert del av en kompleks alkoholholdig sitronmelissetinktur, samt ulike appetittstimulerende midler og restaureringsmidler.

Bruk som krydder. Var