Maustepippuri

Myrtaceae - Myrtaceae. Käytetyt osat: silmut. Apteekin nimi: neilikka - Caryophylli tios (aiemmin: Flores Caryophylli), neilikkaöljy - Caryophylli aetheroleum (aiemmin: Oleum Caryophylli).

Kasvitieteellinen kuvaus. Neilikkapuu tulee Molukkien ja Filippiinien saarilta. Näiden paikkojen lisäksi sitä kasvatetaan myös Malesiassa ja Itä-Afrikan rannikolla.

Tämä hoikka ikivihreä puu saavuttaa korkeuden 10-20 m. Kaikki sen osat sisältävät tuoksuvaa eteeristä öljyä - ominaisuus edustajien myrtti perheen yleensä. Nuoruudessaan neilikkapuu on pyramidin muotoinen; iän myötä oksat ulkonevat ja jopa roikkuvat alas.

Lehdet ovat nahkamaisia, soikeat, 5-15 cm pitkiä, kaljuja, vastakkaisia, kokonaisia, peittyvät täplillä valolle altistuessaan. Kolmijäsenisissä sateenvarjokukinnoissa on kellertävän valkoisia kukkia, joissa on punainen putkimainen verhiö.

Keräys ja valmistelu. Kukinnot korjataan kokonaisina, kun ne ovat täysin kehittyneet, mutta kukinnot eivät ole vielä avautuneet. Joskus ne kaadetaan yksinkertaisesti tangolla, mutta yleensä sato tehdään huolellisemmin ja kukinnot poimitaan erityisiltä alustalta. Silmut revitään irti ja kuivataan ilmassa.

Tuotteet vaihtelevat sadonkorjuupaikasta (esim. Sansibar-, Madagaskarin neilikka tai Pennang Amboinan neilikka) ja laadultaan. Eteerisen neilikkaöljyn saamiseksi ei käytetä vain kukkia, vaan myös lehtiä ja kuorta.

Aktiiviset ainesosat. Neilikkasilmut sisältävät alkuperästä ja laadusta riippuen 15-22 % eteeristä öljyä ja 8-14 % tanniineja sekä flavonoideja, steroleja ja lähes 10 % rasvaöljyä. Eteerinen öljy koostuu pääasiassa eugenolista. Molemmat pääkomponentit - eteerinen öljy ja tanniinit - ovat tärkeimmät vaikuttavat aineet.

Hoitotoiminta ja sovellus. Neilikan tuoksu ja raaka-aineen maku määräävät sen käytön lääketieteessä. Neilikkapuuta käytetään lääkkeiden valmistuksessa parantamaan niiden makua ja tonicina. Tinktuurana sitä määrätään ensisijaisesti suun ja kurkun desinfiointiaineeksi sekä mahalaukun stimulantiksi.

Neilikan desinfioiva vaikutus tunnettiin jo keskiajalla. Rutto- ja koleraepidemioiden aikana lääkärit pitivät neilikkahelmiä kaulassaan, laittoivat neilikkaa suuhunsa ja pureskelivat niitä käydessään sairaiden luona. Eteerinen öljy on olennainen osa monimutkaista alkoholipitoista sitruunamelissatinktuuria sekä erilaisia ​​ruokahalua stimuloivia ja korjaavia aineita.

Käytä mausteena. Oli