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フトモモ科 - フトモモ科。使用パーツ：つぼみ。薬局名：クローブ-Caryophylli tios（旧名：Flores Caryophylli）、クローブ油-Caryophylli aetheroleum（旧名：Oleum Caryophylli）。

植物の説明。クローブの木はモルッカ諸島とフィリピン諸島が原産です。これらの場所に加えて、マレーシアや東アフリカの海岸でも飼育されています。

この細い常緑樹は高さ10〜20メートルに達し、そのすべての部分には香りのよいエッセンシャルオイルが含まれており、これはマートル科の代表者一般の特徴です。クローブの木は、若いときはピラミッド型ですが、年数が経つと枝が突き出し、垂れ下がることもあります。

葉は革のような、卵形、長さ5〜15 cm、無毛、対生、全体で、光に当たると点で覆われます。末端の3員散形花序には、赤い筒状の萼を持つ黄白色の花が咲きます。

収集と準備。花序は完全に発達したら丸ごと収穫されますが、花はまだ開いていません。単に棒で倒すこともありますが、通常は収穫はより慎重に行われ、花序は特別なプラットフォームから摘み取られます。つぼみをちぎって空気乾燥させます。

製品は、収穫される場所 (ザンジバル クローブ、マダガスカル クローブ、ペナン アンボイナ クローブなど) とその品質によって異なります。クローブのエッセンシャルオイルを得るには、花だけでなく葉や樹皮も使用されます。

有効成分。産地と品質に応じて、クローブのつぼみには 15 ～ 22% のエッセンシャル オイル、8 ～ 14% のタンニン、さらにフラボノイド、ステロール、ほぼ 10% の脂肪油が含まれています。エッセンシャルオイルはオイゲノールを主成分としています。これらの主成分であるエッセンシャルオイルとタンニンは両方とも主な有効成分です。

癒しのアクションと応用。クローブの香りと原料の味が、薬としての用途を決定します。クローブの木は、味を改善したり強壮剤として医薬品の製造に使用されます。チンキ剤の形では、主に口と喉の消毒剤として、また胃の興奮剤としても処方されます。

クローブの消毒効果は中世にはすでに知られていました。ペストやコレラが流行したとき、医師たちは病人の見舞いにクローブのビーズを首に巻き、口にクローブを入れて噛みました。エッセンシャル オイルは、複雑なアルコール性レモン バーム チンキのほか、さまざまな食欲刺激剤や回復剤にも不可欠な部分です。

調味料として使用します。だった