Hydrogenert fett i mat

Som en del av delen: "Grunnleggende ernæring" på treningssiden vår fortsetter vi å studere hvilke typer fett som finnes. Som du allerede vet, finnes det både sunt og skadelig fett, og det er det direkte ansvaret til enhver kroppsbygger med respekt for seg selv å ha en klar forståelse av begge deler. I denne artikkelen vil vi dvele i detalj på de skadelige...

Etter å ha mottatt kunnskapen nedenfor, vil du kunne justere menyen din, gjøre kostholdet ditt mer sunt og balansert, beskytte deg mot unødvendige potensielle helseproblemer...

Det usunne fettet i maten er det som kalles mettet fett. For det meste gjelder denne formuleringen fett primært av animalsk opprinnelse, som kjøtt, smør, melk, oster, iskrem, eggeplommer, kaffe og sjokolade, kokos og palmeoljer. Kort sagt, nesten all tilberedt mat vil inneholde en viss mengde av disse fettene. Men dette betyr ikke at vi trenger å forlate det helt og utelukkende bytte til sportsernæring! Ingen grunn til å gå for langt! Som du vet trenger alt en gylden middelvei.

Så konkluderer vi: fett er skadelig, men dette betyr ikke at du helt bør forlate dem. Animalsk mat er også hovedkilden til protein, som er viktig for kroppen vår, spesielt kroppsbyggerens kropp. Hvordan oppnå den gyldne middelvei i kostholdet ditt?

1. Bytt først ut fett kjøtt med magrere typer, for eksempel: rødt kjøtt - fisk, kylling, kanin.
2. For det andre, drikk kaffe ikke med favorittkremen din, men med lettmelk, og det er best å unngå en slik drink helt. For ideelt sett er fermenterte melkeprodukter mye sunnere for kroppen vår enn bare melk og fløte.
3. For det tredje, hvis du virkelig elsker egg og ikke engang kan forestille deg frokosten din uten dem, må du i det minste gi opp eggeplommen - fordi den inneholder hovedkonsentrasjonen av dårlig kolesterol.
4. Og viktigst av alt: unngå helt animalsk fett når du lager mat (laging) - det kan mer enn erstattes med nyttig vegetabilsk olje - i det minste oliven eller solsikke.

Hydrogenert fett er skadelig, kunstig produsert fett, vanligvis funnet i margarin og unaturlig mykt smør, så vel som i frityrstekt mat, i alle slags chips og i et bredt utvalg av alle slags informasjonskapsler, godteri og andre søtsaker som leveres til markedet i forseglede, forseglede beholdere.vakuumemballasje.

På emballasjemateriale, før reklamenavnet på oljen, er ordet ofte angitt: hydrogenerert (hydrogenerte produkter). Dette er det som veltalende forteller oss at umettede vegetabilske oljer, som et resultat av den teknologiske prosessen, ble oppvarmet til ultrahøye temperaturer, som et resultat av at de ble omdannet til mettede. Når det gjelder graden av innvirkning på menneskekroppen, ligner slike produkter naturlig mettet fett med alle de medfølgende...