식품 내 수소화지방

당사 피트니스 사이트의 "영양 기초" 섹션의 일부로, 어떤 유형의 지방이 있는지 계속해서 연구하고 있습니다. 이미 알고 있듯이, 건강에 좋은 지방과 해로운 지방이 모두 있으며, 이 두 가지를 명확하게 이해하는 것은 자존심이 강한 모든 보디빌더의 직접적인 책임입니다. 이 기사에서는 유해한 물질에 대해 자세히 설명합니다...

아래 지식을 얻으면 메뉴를 성공적으로 조정하고, 식단을 더욱 건강하고 균형있게 만들고, 불필요한 잠재적인 건강 문제로부터 자신을 보호할 수 있습니다...

음식에 들어 있는 건강에 해로운 지방을 포화지방이라고 합니다. 대부분의 경우, 이 제제는 고기, 버터, 우유, 치즈, 아이스크림, 달걀 노른자, 커피 및 초콜릿, 코코넛 및 팜유와 같은 주로 동물성 지방에 적용됩니다. 즉, 거의 모든 조리 식품에는 일정량의 이러한 지방이 포함되어 있습니다. 그러나 이것이 완전히 포기하고 스포츠 영양으로만 전환해야 한다는 의미는 아닙니다! 너무 멀리 갈 필요가 없습니다! 아시다시피 모든 것에는 황금률이 ​​필요합니다.

따라서 우리는 지방이 해롭다는 결론을 내립니다. 그러나 이것이 지방을 완전히 버려야 한다는 의미는 아닙니다. 동물성 식품은 또한 우리 몸, 특히 보디빌더의 몸에 필수적인 단백질의 주요 공급원이기도 합니다. 다이어트에서 황금률을 달성하는 방법은 무엇입니까?

1. 첫째, 지방이 많은 고기를 붉은 고기(생선, 닭고기, 토끼)와 같이 더 희박한 고기로 대체하십시오.
2. 둘째, 좋아하는 크림이 아닌 저지방 우유로 커피를 마시되, 그러한 음료는 아예 피하는 것이 가장 좋습니다. 이상적으로는 발효유 제품이 우유나 크림보다 우리 몸에 훨씬 더 건강하기 때문입니다.
3. 셋째, 계란을 정말 좋아하고 계란 없이는 아침 식사를 상상조차 할 수 없다면 적어도 노른자를 포기해야합니다. 왜냐하면 계란에 주요 농도의 나쁜 콜레스테롤이 포함되어 있기 때문입니다.
4. 그리고 가장 중요한 것은 음식을 조리(요리)할 때 동물성 지방을 완전히 피하는 것입니다. 유용한 식물성 기름(적어도 올리브 또는 해바라기)으로 대체할 수 있습니다.

수소화 지방은 유해한 인위적으로 생산된 지방으로, 일반적으로 마가린과 부자연스럽게 부드러운 버터뿐만 아니라 튀김 음식, 모든 종류의 칩, 다양한 종류의 쿠키, 사탕 및 기타 시장에 공급되는 과자에서 발견됩니다. 밀봉된 밀봉 용기에 진공 포장.

포장재에는 오일의 광고 이름 앞에 수소화(수소화 제품)라는 단어가 표시되는 경우가 많습니다. 이것은 기술적 과정의 결과로 불포화 식물성 기름이 초고온으로 가열되어 포화된 식물성 기름으로 변했다는 것을 설득력 있게 말해주는 것입니다. 이러한 제품은 인체에 미치는 영향의 정도만 놓고 보면 천연포화지방과 유사하며 모든 측면에서...