食品中的氢化脂肪

作为我们健身网站“营养基础知识”部分的一部分，我们继续研究脂肪的类型。如您所知，脂肪有健康的也有有害的，对这两种脂肪有清晰的认识是每个有自尊的健美运动员的直接责任。在这篇文章中，我们将详细讨论有害...

掌握以下知识后，您将能够成功调整您的菜单，让您的饮食更加健康均衡，保护自己免受不必要的潜在健康问题......

食物中的不健康脂肪就是所谓的饱和脂肪。在大多数情况下，该配方适用于主要来自动物的脂肪，例如肉、黄油、牛奶、奶酪、冰淇淋、蛋黄、咖啡和巧克力、椰子油和棕榈油。简而言之，几乎所有预制食品都含有一定量的这些脂肪。但这并不意味着我们需要完全放弃它并完全转向运动营养！无需走太远！众所周知，凡事都需要中庸之道。

所以，我们得出结论：脂肪是有害的，但这并不意味着你应该完全放弃它们。动物性食品也是蛋白质的主要来源，蛋白质对我们的身体，尤其是健美运动员的身体至关重要。如何在饮食中达到中庸之道？

1. 首先，用瘦肉代替肥肉，例如：红肉 - 鱼、鸡肉、兔肉。
2. 其次，喝咖啡时不要加自己喜欢的奶油，而要加低脂牛奶，而且最好完全避免这种饮料。因为理想情况下，发酵乳制品比牛奶和奶油对我们的身体更健康。
3. 第三，如果你真的很喜欢鸡蛋，甚至无法想象没有鸡蛋的早餐，那么你至少必须放弃蛋黄——因为它含有主要浓度的坏胆固醇。
4. 最重要的是：在烹饪（烹饪）食物时完全避免动物脂肪 - 它可以用有用的植物油代替 - 至少是橄榄油或向日葵。

氢化脂肪是有害的人工生产的脂肪，通常存在于人造黄油和非天然软黄油以及油炸食品、各种薯片以及市场上供应的各种饼干、糖果和其他糖果中在密封、密封的容器中。真空包装。

在包装材料上，在该油的广告名称前，常注明：Hydrogenated（氢化产品）。这雄辩地告诉我们，不饱和植物油在工艺过程中被加热到超高温，从而转化为饱和植物油。就对人体的影响程度而言，此类产品与天然饱和脂肪相似，但...