Hydrerade fetter i mat

Som en del av avsnittet: "Näringsgrunder" på vår träningssajt fortsätter vi att studera vilka typer av fetter som finns. Som du redan vet finns det både hälsosamma och skadliga fetter, och det är det direkta ansvaret för varje kroppsbyggare med självrespekt att ha en klar förståelse för båda. I den här artikeln kommer vi att uppehålla oss i detalj vid de skadliga...

Efter att ha fått kunskapen nedan kommer du att framgångsrikt kunna anpassa din meny, göra din kost mer hälsosam och balanserad, skydda dig från onödiga potentiella hälsoproblem...

De ohälsosamma fetterna i maten är vad som kallas mättade fetter. För det mesta gäller denna formulering fetter främst av animaliskt ursprung, såsom kött, smör, mjölk, ostar, glass, äggulor, kaffe och choklad, kokos- och palmoljor. Kort sagt, nästan all tillagad mat kommer att innehålla en viss mängd av dessa fetter. Men detta betyder inte att vi helt behöver överge det och byta uteslutande till sportnäring! Du behöver inte gå för långt! Som ni vet behöver allt en gyllene medelväg.

Så vi drar slutsatsen: fetter är skadliga, men det betyder inte att du helt ska överge dem. Animalisk mat är också den huvudsakliga källan till protein, vilket är avgörande för vår kropp, särskilt kroppsbyggarens kropp. Hur uppnår du den gyllene medelvägen i din kost?

1. Byt först ut fett kött med magrare typer, till exempel: rött kött - fisk, kyckling, kanin.
2. För det andra, drick kaffe inte med din favoritgrädde, utan med lättmjölk, och det är bäst att undvika en sådan dryck helt och hållet. För helst är fermenterade mjölkprodukter mycket hälsosammare för vår kropp än bara mjölk och grädde.
3. För det tredje, om du verkligen älskar ägg och inte ens kan föreställa dig din frukost utan dem, måste du ge upp åtminstone äggulan - eftersom den innehåller huvudkoncentrationen av dåligt kolesterol.
4. Och viktigast av allt: undvik helt animaliskt fett när du lagar (lagar) mat - det kan mer än ersättas med användbar vegetabilisk olja - åtminstone oliv eller solros.

Hydrogenerade fetter är skadliga artificiellt framställda fetter, som vanligtvis finns i margarin och onaturligt mjukt smör, såväl som i friterad mat, i alla typer av chips och i en mängd olika sorters kakor, godis och andra godis som levereras till marknaden i förseglade, förseglade behållare, vakuumförpackning.

På förpackningsmaterialet, före oljans reklamnamn, anges ofta ordet: hydrerad (hydrerade produkter). Detta är vad vältaligt säger oss att omättade vegetabiliska oljor, som ett resultat av den tekniska processen, upphettades till ultrahöga temperaturer, vilket resulterade i att de omvandlades till mättade. När det gäller graden av påverkan på människokroppen liknar sådana produkter naturliga mättade fetter med alla åtföljande...