Melissa officinalis.

Melissa officinalis: egenskaper og bruksområder

Melissa officinalis, eller sitronmelisse, er en flerårig urteplante av Lamiaceae-familien, som kan nå en høyde på 50 til 120 cm. Planten har en sterkt forgrenet rhizom og en oppreist, tetraedrisk stilk med sitronduft. De nedre sideskuddene av sitronmelisse er krypende, og bladene er motsatte, petiolate, eggformede, med crenate-tannede kanter. Melissa blomstrer fra juni til november, og blomstene er små, hvite, gulaktige eller rosa, plassert i akslene på de øvre bladene. Frukten av planten er fire lysebrune nøtter.

Melissa officinalis er utbredt i Kaukasus, Krim, Sentral-Asia og de sørlige regionene i den europeiske delen av USSR. Planten foretrekker fuktige, skyggefulle kløfter, skogkanter og ugressrike steder. I dyrking har sitronmelisse vært kjent siden antikken og dyrkes på ett sted i 3 til 5 år. For å forplante sitronmelisse, bruk frø, frøplanter, dele en busk eller gamle jordstengler.

Melissa officinalis brukes i matlaging, parfymeri og medisin. Unge blader og skudd av sitronmelisse, kuttet før blomstring, brukes i matlaging, ferske og tørkede, og også som krydder til salater, supper, vilt, fiskeretter og sopp, til smakssetting av drikker og sylting av agurker og tomater. Melissa eterisk olje er verdsatt i parfymeri for sin sitronaroma.

Melissablader tjener som medisinske råvarer. De samles før blomstring, og etter hver avskjæring av bladene mates plantene. Rå blader tørkes i skyggen eller i tørketrommel ved en temperatur på 35°C og lagres i glass- eller trebeholdere i 2 år. Melissa essensiell olje utvinnes fra friske blader og stilker. Den inneholder citral, citronellal, myrcen og geraanol, samt askorbinsyre, koffeinsyre, oleansyre og ursolsyre og tanniner. Melissafrø inneholder en fet olje som kun brukes i vitenskapelig medisin. Det er lite giftig og har en beroligende effekt.

Melissa-infusjon bidrar til å redusere antall hjertesammentrekninger, senke blodtrykket, lindrer spasmer av glatte muskler, stimulerer appetitten, eliminerer oppkast, forbedrer fordøyelsen og lindrer magesmerter. Melissa har også en beroligende effekt på sentralnervesystemet og hjelper til med å takle nervelidelser, søvnløshet, hodepine, angst, irritabilitet og depresjon. Det kan også hjelpe mot influensa, forkjølelse, hoste, astma, bronkitt, migrene, revmatisme, leddgikt og andre sykdommer.

For å tilberede infusjon av sitronmelisse, må du ta 2 ss tørre sitronmelisseblader og hell 500 ml kokende vann. Deretter skal infusjonen stå i 10-15 minutter og siles. Den ferdige infusjonen kan tas oralt, 1/3 kopp 3 ganger om dagen før måltider. Melissa kan også brukes som en eterisk olje ved å tilsette noen dråper i et bad eller påføre huden under en massasje.

Det anbefales ikke å innta sitronmelisse i store mengder, da det kan forårsake svimmelhet, kvalme, oppkast og allergiske reaksjoner. Du bør heller ikke bruke sitronmelisse under graviditet og amming, samt hvis du er individuelt intolerant for planten. Før du bruker sitronmelisse til medisinske formål, bør du konsultere legen din.