Melissa officinalis.

Melissa officinalis: özellikleri ve uygulamaları

Melissa officinalis veya melisa, Lamiaceae familyasının 50 ila 120 cm yüksekliğe ulaşabilen çok yıllık otsu bir bitkisidir.Bitkinin kuvvetli dallanmış bir köksapı ve limon kokulu dik, tetrahedral bir gövdesi vardır. Melisanın alt yan sürgünleri sürünür ve yapraklar zıt, saplı, oval, kenarları dişli dişlidir. Melissa haziran ayından kasım ayına kadar çiçek açar ve çiçekleri üst yaprakların koltuklarında bulunan küçük, beyaz, sarımsı veya pembemsidir. Bitkinin meyvesi dört açık kahverengi fındıktır.

Melissa officinalis Kafkasya, Kırım, Orta Asya ve SSCB'nin Avrupa kısmının güney bölgelerinde yaygındır. Bitki nemli, gölgeli geçitleri, orman kenarlarını ve yabani otlu yerleri tercih eder. Melisa yetiştiriciliği eski çağlardan beri bilinmektedir ve 3 ila 5 yıl boyunca tek bir yerde yetiştirilmektedir. Melisa yetiştirmek için tohumlar, fideler, bir çalıyı veya eski rizomları bölerek kullanın.

Melissa officinalis yemek pişirmede, parfümeride ve tıpta kullanılır. Çiçeklenmeden önce kesilen melisanın genç yaprakları ve sürgünleri taze ve kurutulmuş olarak yemek pişirmede, ayrıca salatalarda, çorbalarda, av hayvanlarında, balık yemeklerinde ve mantarlarda baharat olarak, içecekleri tatlandırmak için ve salatalık ve domates turşusunda kullanılır. Melissa esansiyel yağı, limon aroması nedeniyle parfümeride değerlidir.

Melissa yaprakları tıbbi hammadde görevi görür. Çiçeklenmeden önce toplanırlar ve yaprakların her kesilmesinden sonra bitkiler beslenir. Ham yapraklar gölgede veya kurutucuda 35°C sıcaklıkta kurutularak cam veya ahşap kaplarda 2 yıl süreyle saklanır. Melissa esansiyel yağı taze yaprak ve saplardan elde edilir. Sitral, sitronelal, mirsen ve geranolün yanı sıra askorbik, kafeik, oleanik ve ursolik asitler ve tanenler içerir. Melisa tohumları yalnızca bilimsel tıpta kullanılan bir yağ içerir. Düşük toksiktir ve sakinleştirici bir etkiye sahiptir.

Melissa infüzyonu kalp kasılmalarının sayısını azaltmaya, kan basıncını düşürmeye, düz kas spazmlarını hafifletmeye, iştahı uyarmaya, kusmayı ortadan kaldırmaya, sindirimi iyileştirmeye ve mide ağrısını hafifletmeye yardımcı olur. Melisa ayrıca merkezi sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir ve sinir bozuklukları, uykusuzluk, baş ağrıları, kaygı, sinirlilik ve depresyonla baş etmeye yardımcı olur. Ayrıca grip, soğuk algınlığı, öksürük, astım, bronşit, migren, romatizma, artrit ve diğer hastalıklara da yardımcı olabilir.

Melisa infüzyonu hazırlamak için 2 yemek kaşığı kuru melisa yaprağı alıp 500 ml kaynar su dökmeniz gerekir. Daha sonra infüzyon 10-15 dakika bekletilmeli ve süzülmelidir. Bitmiş infüzyon, yemeklerden önce günde 3 kez 1/3 bardak ağızdan alınabilir. Melissa ayrıca banyoya birkaç damla damlatılarak veya masaj sırasında cilde sürülerek esansiyel yağ olarak da kullanılabilir.

Baş dönmesi, mide bulantısı, kusma ve alerjik reaksiyonlara neden olabileceği için melisanın çok miktarda tüketilmesi önerilmez. Ayrıca hamilelik ve emzirme döneminde ve ayrıca bitkiye karşı bireysel hoşgörüsüzlüğünüz varsa melisa kullanmamalısınız. Limon balsamını tıbbi amaçlarla kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız.