Melissa officinalis.

Melissa officinalis: свойства и приложения

Melissa officinalis, или маточина, е многогодишно тревисто растение от семейство Lamiaceae, което може да достигне височина от 50 до 120 см. Растението има силно разклонено коренище и изправено, четиристенно стъбло с аромат на лимон. Долните странични издънки на маточина са пълзящи, а листата са срещуположни, на дръжки, яйцевидни, с назъбени ръбове. Мелисата цъфти от юни до ноември, като цветовете й са дребни, бели, жълтеникави или розовеещи, разположени в пазвите на горните листа. Плодът на растението е четири светлокафяви орехчета.

Melissa officinalis е широко разпространена в Кавказ, Крим, Централна Азия и южните райони на европейската част на СССР. Растението предпочита влажни, сенчести клисури, горски ръбове и буренясали места. Отглеждането на маточината е известно от древността и се отглежда на едно място от 3 до 5 години. За размножаване на маточина използвайте семена, разсад, разделяне на храст или стари коренища.

Melissa officinalis се използва в кулинарията, парфюмерията и медицината. Младите листа и издънки на маточината, нарязани преди цъфтежа, се използват в кулинарията, пресни и сушени, а също и като подправка за салати, супи, дивеч, рибни ястия и гъби, за овкусяване на напитки, мариноване на краставици и домати. Етеричното масло от Мелиса е ценено в парфюмерията заради своя аромат на лимон.

Листата на мелиса служат като лекарствени суровини. Събират се преди цъфтежа, като след всяко отрязване на листата растенията се подхранват. Суровите листа се сушат на сянка или в сушилня при температура 35°С и се съхраняват в стъклени или дървени съдове 2 години. Етеричното масло от мелиса се извлича от пресни листа и стъбла. Съдържа цитрал, цитронелал, мирцен и геранол, както и аскорбинова, кафеена, олеанова и урсолова киселини и танини. Семената на мелиса съдържат тлъсто масло, което се използва само в научната медицина. Той е слабо токсичен и има успокояващ ефект.

Инфузията на мелиса помага за намаляване на броя на сърдечните контракции, понижава кръвното налягане, облекчава спазмите на гладката мускулатура, стимулира апетита, премахва повръщането, подобрява храносмилането и облекчава болките в стомаха. Мелисата има и успокояващ ефект върху централната нервна система и помага при нервни разстройства, безсъние, главоболие, тревожност, раздразнителност и депресия. Може да помогне и при грип, настинка, кашлица, астма, бронхит, мигрена, ревматизъм, артрит и други заболявания.

За да приготвите запарка от маточина, трябва да вземете 2 супени лъжици сухи листа от маточина и да ги залеете с 500 мл вряща вода. След това запарката трябва да престои 10-15 минути и да се прецеди. Готовата инфузия може да се приема през устата по 1/3 чаша 3 пъти на ден преди хранене. Мелиса може да се използва и като етерично масло, като добавите няколко капки във вана или нанесете върху кожата по време на масаж.

Не се препоръчва консумацията на маточина в големи количества, тъй като може да предизвика световъртеж, гадене, повръщане и алергични реакции. Също така не трябва да използвате маточина по време на бременност и кърмене, както и при индивидуална непоносимост към растението. Преди да използвате маточина за медицински цели, трябва да се консултирате с Вашия лекар.