Melissa officinalis.

Melissa officinalis: proprietà e applicazioni

La Melissa officinalis, o melissa, è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Lamiaceae, che può raggiungere un'altezza da 50 a 120 cm, ha un rizoma fortemente ramificato e un fusto eretto, tetraedrico, dal profumo di limone. I germogli laterali inferiori della melissa sono striscianti e le foglie sono opposte, picciolate, ovate, con bordi crenati. La melissa fiorisce da giugno a novembre e i suoi fiori sono piccoli, bianchi, giallastri o rosati, situati nelle ascelle delle foglie superiori. Il frutto della pianta sono quattro noci marrone chiaro.

La Melissa officinalis è diffusa nel Caucaso, in Crimea, nell'Asia centrale e nelle regioni meridionali della parte europea dell'URSS. La pianta preferisce gole umide e ombrose, bordi di boschi e luoghi erbosi. Nella coltivazione, la melissa è conosciuta fin dall'antichità e viene coltivata in un posto per 3-5 anni. Per propagare la melissa, utilizzare semi, piantine, dividere un cespuglio o vecchi rizomi.

La Melissa officinalis è utilizzata in cucina, profumeria e medicina. Le foglie giovani e i germogli della melissa, tagliati prima della fioritura, vengono utilizzati in cucina, freschi ed essiccati, e anche come condimento per insalate, zuppe, selvaggina, piatti di pesce e funghi, per aromatizzare bevande e marinare cetrioli e pomodori. L'olio essenziale di melissa è apprezzato in profumeria per il suo aroma di limone.

Le foglie di melissa servono come materie prime medicinali. Vengono raccolti prima della fioritura e dopo ogni taglio delle foglie le piante vengono nutrite. Le foglie crude vengono essiccate all'ombra o in essiccatoio ad una temperatura di 35°C e conservate in contenitori di vetro o legno per 2 anni. L'olio essenziale di melissa viene estratto da foglie e steli freschi. Contiene citrale, citronellale, mircene e geranolo, oltre ad acidi ascorbico, caffeico, oleanico e ursolico e tannini. I semi di melissa contengono un olio grasso utilizzato solo nella medicina scientifica. È poco tossico e ha un effetto calmante.

L'infuso di melissa aiuta a ridurre il numero delle contrazioni cardiache, abbassa la pressione sanguigna, allevia gli spasmi della muscolatura liscia, stimola l'appetito, elimina il vomito, migliora la digestione e allevia il mal di stomaco. La melissa ha anche un effetto calmante sul sistema nervoso centrale e aiuta a far fronte a disturbi nervosi, insonnia, mal di testa, ansia, irritabilità e depressione. Può anche aiutare contro influenza, raffreddore, tosse, asma, bronchite, emicrania, reumatismi, artrite e altre malattie.

Per preparare l'infuso di melissa, è necessario prendere 2 cucchiai di foglie secche di melissa e versare 500 ml di acqua bollente. Quindi l'infusione deve essere lasciata per 10-15 minuti e filtrata. L'infuso finito può essere assunto per via orale, 1/3 di tazza 3 volte al giorno prima dei pasti. La melissa può essere utilizzata anche come olio essenziale aggiungendone qualche goccia durante il bagno o applicandola sulla pelle durante un massaggio.

Non è consigliabile consumare la melissa in grandi quantità, poiché può causare vertigini, nausea, vomito e reazioni allergiche. Inoltre, non dovresti usare la melissa durante la gravidanza e l'allattamento, così come se sei intollerante individualmente alla pianta. Prima di usare la melissa per scopi medicinali, dovresti consultare il tuo medico.