Naukowcy nazwali dietę, która daje szczęście

Eksperci z National Heart Foundation i National Health Medical Research Council of Australia przeprowadzili eksperyment, aby dowiedzieć się, jaki rodzaj pożywienia wpływa na nasz stan emocjonalny. Badanie wykazało, że dieta bogata w węglowodany, ograniczająca spożycie mięsa i nabiału, może prowadzić do szczęścia.

W eksperymencie wzięło udział 106 osób w wieku od 24 do 64 lat, które miały problemy z nadwagą. Wszystkich uczestników badania podzielono na dwie grupy: jedna musiała przez rok przestrzegać diety węglowodanowej, w ramach której mogła jeść chleb, makaron i ryż, a druga mogła jeść także mięso i nabiał.

Po dwóch miesiącach naukowcy zauważyli, że wszystkie 106 osób czuło się dobrze, jednak pod koniec eksperymentu stan emocjonalny był najlepszy wśród osób na diecie węglowodanowej. Miłośnicy mięsa i nabiału byli narażeni na depresję i agresję. W tym samym czasie obie grupy schudły tyle samo – około 13,7 kg.

Czym jest dieta węglowodanowa i dlaczego może dawać szczęście? Węglowodany są głównym źródłem energii naszego organizmu, dlatego gdy je spożywamy, nasz mózg otrzymuje sygnał, że jesteśmy bezpieczni i możemy się zrelaksować. Ponadto węglowodany zawierają tryptofan, aminokwas niezbędny do syntezy serotoniny, hormonu szczęścia.

Z drugiej strony wiele rodzajów mięsa i produktów mlecznych zawiera dużo tłuszczów nasyconych i cholesterolu, co może prowadzić do chorób układu krążenia i wysokiego poziomu cholesterolu we krwi. Ponadto niektóre badania sugerują, że duże spożycie mięsa może zwiększać ryzyko rozwoju depresji i zaburzeń lękowych.

Zatem dieta węglowodanowa może być korzystna dla tych, którzy chcą schudnąć i poprawić swoje samopoczucie emocjonalne. Jednak, jak w przypadku każdej diety, ważne jest nie tylko monitorowanie jakości pożywienia, ale także uwzględnienie indywidualnych cech organizmu. Dlatego przed rozpoczęciem diety węglowodanowej zaleca się konsultację z lekarzem lub dietetykiem, należy jednak pamiętać, że dieta węglowodanowa nie jest odpowiednia dla każdego. Na przykład osoby chore na cukrzycę mogą mieć problemy z kontrolowaniem poziomu cukru we krwi, gdy spożywają duże ilości węglowodanów. Dodatkowo dieta węglowodanowa może nie być odpowiednia dla osób uprawiających sporty o wysokiej intensywności, ponieważ węglowodany są głównym źródłem energii dla mięśni.

Tak czy inaczej, należy pamiętać, że odżywianie jest kluczem do naszego zdrowia i dobrego samopoczucia. Dieta węglowodanowa może być rozwiązaniem dla osób chcących poprawić swoje samopoczucie emocjonalne i schudnąć. Jednak, jak w przypadku każdej diety, ważne jest zachowanie równowagi i uwzględnienie indywidualnych cech swojego organizmu.