Cientistas nomearam uma dieta que dá felicidade

Especialistas da National Heart Foundation e do National Health Medical Research Council da Austrália conduziram um experimento para descobrir que tipo de alimento afeta nosso estado emocional. O estudo descobriu que uma dieta rica em carboidratos que reduz o consumo de carne e laticínios pode levar à felicidade.

O experimento envolveu 106 pessoas com idades entre 24 e 64 anos que tinham problemas com excesso de peso. Todos os participantes do estudo foram divididos em dois grupos: um deveria seguir uma dieta de carboidratos durante um ano, na qual era permitido comer pão, macarrão e arroz, e o segundo também poderia comer carne e laticínios.

Depois de dois meses, os cientistas notaram que todas as 106 pessoas se sentiam bem, mas no final do experimento, o estado emocional estava no seu melhor entre aqueles que faziam dieta com carboidratos. Os amantes de carne e laticínios estavam sujeitos à depressão e à agressão. Ao mesmo tempo, ambos os grupos perderam o mesmo peso – aproximadamente 13,7 kg.

O que é uma dieta com carboidratos e por que ela pode trazer felicidade? Os carboidratos são a principal fonte de energia do nosso corpo, por isso, quando comemos carboidratos, nosso cérebro recebe um sinal de que estamos seguros e podemos relaxar. Além disso, os carboidratos contêm triptofano, um aminoácido necessário para a síntese da serotonina, o hormônio da felicidade.

Por outro lado, muitos tipos de carne e laticínios são ricos em gordura saturada e colesterol, o que pode levar a doenças cardiovasculares e níveis elevados de colesterol no sangue. Além disso, alguns estudos sugerem que o elevado consumo de carne pode aumentar o risco de desenvolver depressão e transtornos de ansiedade.

Assim, uma dieta com carboidratos pode ser benéfica para quem deseja perder peso e melhorar o bem-estar emocional. Porém, como acontece com qualquer dieta, é importante não só monitorar a qualidade dos alimentos, mas também levar em consideração as características individuais do seu corpo. Portanto, antes de iniciar uma dieta com carboidratos é recomendado consultar um médico ou nutricionista, porém é importante ressaltar que a dieta com carboidratos não é adequada para todas as pessoas. Por exemplo, pessoas com diabetes podem ter dificuldade em controlar os níveis de açúcar no sangue quando comem grandes quantidades de carboidratos. Além disso, uma dieta com carboidratos pode não ser adequada para quem pratica esportes de alta intensidade, uma vez que os carboidratos são a principal fonte de energia para os músculos.

De qualquer forma, é importante lembrar que a nutrição é fundamental para a nossa saúde e bem-estar. A dieta com carboidratos pode ser uma opção para quem deseja melhorar o bem-estar emocional e perder peso. Porém, como em qualquer dieta, é importante manter o equilíbrio e levar em consideração as características individuais do seu corpo.