Wissenschaftler haben eine Diät benannt, die glücklich macht

Experten der National Heart Foundation und des National Health Medical Research Council of Australia führten ein Experiment durch, um herauszufinden, welche Art von Nahrung unseren emotionalen Zustand beeinflusst. Ihre Studie ergab, dass eine kohlenhydratreiche Ernährung, die den Fleisch- und Milchkonsum reduziert, zu Glück führen kann.

An dem Experiment nahmen 106 Personen im Alter von 24 bis 64 Jahren teil, die Probleme mit Übergewicht hatten. Alle Studienteilnehmer wurden in zwei Gruppen eingeteilt: Die eine musste ein Jahr lang eine Kohlenhydratdiät einhalten, bei der sie Brot, Nudeln und Reis essen durften, die zweite durfte auch Fleisch und Milchprodukte essen.

Nach zwei Monaten stellten die Wissenschaftler fest, dass sich alle 106 Personen wohl fühlten, aber am Ende des Experiments war der emotionale Zustand bei denen, die eine Kohlenhydratdiät einnahmen, am besten. Liebhaber von Fleisch und Milchprodukten waren anfällig für Depressionen und Aggressionen. Gleichzeitig verloren beide Gruppen das gleiche Gewicht – etwa 13,7 kg.

Was ist eine Kohlenhydratdiät und warum kann sie glücklich machen? Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle unseres Körpers. Wenn wir also Kohlenhydrate essen, erhält unser Gehirn das Signal, dass wir in Sicherheit sind und uns entspannen können. Darüber hinaus enthalten Kohlenhydrate Tryptophan, eine Aminosäure, die für die Synthese von Serotonin, dem Glückshormon, notwendig ist.

Andererseits enthalten viele Arten von Fleisch und Milchprodukten große Mengen an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin, was zur Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einem hohen Cholesterinspiegel im Blut führen kann. Darüber hinaus deuten einige Studien darauf hin, dass ein hoher Fleischkonsum das Risiko für die Entwicklung von Depressionen und Angststörungen erhöhen kann.

Daher kann eine Kohlenhydratdiät für diejenigen von Vorteil sein, die abnehmen und ihr emotionales Wohlbefinden verbessern möchten. Wie bei jeder Diät ist es jedoch wichtig, nicht nur die Qualität der Lebensmittel zu überwachen, sondern auch die individuellen Eigenschaften Ihres Körpers zu berücksichtigen. Daher empfiehlt es sich, vor Beginn einer Kohlenhydrat-Diät einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren. Allerdings ist zu beachten, dass die Kohlenhydrat-Diät nicht für jeden geeignet ist. Menschen mit Diabetes können beispielsweise Schwierigkeiten haben, ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, wenn sie große Mengen an Kohlenhydraten zu sich nehmen. Darüber hinaus ist eine Kohlenhydratdiät möglicherweise nicht für Sportler geeignet, die intensiv Sport treiben, da Kohlenhydrate die Hauptenergiequelle für die Muskeln sind.

In jedem Fall ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Ernährung der Schlüssel zu unserer Gesundheit und unserem Wohlbefinden ist. Eine Kohlenhydratdiät kann eine Option für diejenigen sein, die ihr emotionales Wohlbefinden verbessern und Gewicht verlieren möchten. Wie bei jeder Diät ist es jedoch wichtig, ein Gleichgewicht zu wahren und die individuellen Eigenschaften Ihres Körpers zu berücksichtigen.