Vitamina K

A vitamina K é um grupo de vitaminas solúveis em gordura, também conhecidas como filoquinonas. Eles desempenham um papel importante na coagulação do sangue e na saúde óssea.

Existem dois tipos principais de vitamina K:

1. K1 (filoquinona): Encontrada em vegetais de folhas verdes, como espinafre, couve, alface. Também encontrado em óleos vegetais.

2. K2 (menaquinonas): produzida por bactérias no intestino. Também encontrado em alimentos fermentados, como queijo e chucrute.

A vitamina K é necessária para a síntese de proteínas envolvidas na coagulação sanguínea. Ajuda a prevenir sangramento excessivo.

Além disso, a vitamina K está envolvida no metabolismo ósseo, mantendo a saúde óssea e prevenindo a osteoporose.

A falta de vitamina K pode causar aumento do sangramento e enfraquecimento dos ossos. A ingestão adequada de vitamina K é importante para manter a saúde. A ingestão diária recomendada é de 90-120 mcg.