Витамин К

Витамин К е група от мастноразтворими витамини, известни също като филохинони. Те играят важна роля в съсирването на кръвта и здравето на костите.

Има два основни вида витамин К:

1. K1 (филохинон): Намира се в листни зелени зеленчуци като спанак, зеле, маруля. Среща се и в растителните масла.

2. К2 (менахинони): произвеждат се от бактерии в червата. Среща се и във ферментирали храни като сирене и кисело зеле.

Витамин К е необходим за синтеза на протеини, участващи в съсирването на кръвта. Помага за предотвратяване на прекомерно кървене.

В допълнение, витамин К участва в костния метаболизъм, поддържа здравето на костите и предотвратява остеопорозата.

Липсата на витамин К може да доведе до повишено кървене и отслабени кости. Адекватният прием на витамин К е важен за поддържане на здравето. Препоръчителният дневен прием е 90-120 мкг.