비타민 K는 필로퀴논이라고도 알려진 지용성 비타민 그룹입니다. 그들은 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다.
비타민 K에는 두 가지 주요 유형이 있습니다.
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K1(필로퀴논): 시금치, 케일, 상추와 같은 잎이 많은 녹색 채소에서 발견됩니다. 식물성 기름에서도 발견됩니다.
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K2(메나퀴논): 장내 박테리아에 의해 생성됩니다. 치즈, 소금에 절인 양배추와 같은 발효 식품에서도 발견됩니다.
비타민 K는 혈액 응고와 관련된 단백질 합성에 필요합니다. 과도한 출혈을 예방하는 데 도움이 됩니다.
또한 비타민K는 뼈 대사에 관여해 뼈 건강을 유지하고 골다공증을 예방한다.
비타민 K가 부족하면 출혈이 증가하고 뼈가 약해질 수 있습니다. 건강을 유지하려면 비타민K를 적절하게 섭취하는 것이 중요합니다. 일일 권장 섭취량은 90-120mcg입니다.