Тренд в Голливуде: месяц без мяса

Знаменитости ввели моду на новый детокс-метод – отказ от мяса на месяц.

Одной из первых, кто рассказал о новом режиме питания стала певица Бейонсе (Beyonce). 32-летняя звезда призналась, что приводит себя в форму, придерживаясь временной веганской диеты. Суть ее рациона – отказ от мяса на месяц.

Диета для очистки организма

Этот новый метод очищения организма назвали Veganuary от слов vegetarian (вегетарианский) и january (январь). «Январской» диета стала, потому что совпала с «постпраздничным послевкусием» в виде тяжести в желудке и парочки лишних килограммов в результате обильных застольев.

Суть Veganuary – отказ от продуктов животного происхождения (мяса, рыбы, молочных продуктов, яиц) на месяц. Диетологи и врачи, конечно, спорят о пользе такого детокса, но новый метод набирает популярности. Буквально на протяжении 2 месяцев число участников группы Veganuary в Facebook увеличилось до 5700 человек. Судя по всему, идея сочетать здоровое питание для похудения с этическими соображениями в пользу животных многим пришлась по душе.

Основали детокс-метод Veganuary Мэттью Гловер и Джейн Лэнд, которые сами являются веганами. Они понимали, что для мясоедов отказ от мяса сразу – это чересчур кардинально. Этические соображения, по мнению Гловер и Лэнд, еще не настолько актуальны, чтобы убеждать мясоедов. Соответственно, Мэтью и Джейн разработали такую систему временного веганства. Интересно, что Veganuary действительно сработало в пользу основателей: многие участники сообщества Veganuary заявили, что готовы уже отказаться от мяса навсегда.