好莱坞趋势：无肉月

名人向时尚界介绍了一种新的排毒方法——一个月不吃肉。

第一个谈论新饮食习惯的人是歌手碧昂斯。这位 32 岁的明星承认，她通过暂时坚持纯素饮食来保持身材。她饮食的本质是一个月不吃肉。

饮食净化身体

这种净化身体的新方法被称为“Veganuary”，源自“vegetarian”（素食）和“january”（一月）这两个词。这种饮食之所以成为“一月”，是因为它恰逢“节后余味”，即因大餐而导致胃部沉重和体重增加几磅。

素食一月的精髓是放弃动物产品（肉、鱼、乳制品、鸡蛋）一个月。当然，营养学家和医生对这种排毒的好处存在争议，但这种新方法越来越受欢迎。短短2个月内，Veganuary Facebook群组的成员人数增加至5,700人。显然，将健康饮食减肥与有利于动物的道德考虑相结合的想法吸引了许多人。

纯素一月排毒法由马修·格洛弗（Matthew Glover）和简·兰德（Jane Land）创立，他们本身也是纯素食者。他们明白，对于肉食者来说，立即放弃肉食太过激进。格洛弗和兰德认为，道德考虑还不足以说服肉食者。因此，马修和简开发了这种临时素食主义系统。有趣的是，纯素一月实际上对创始人有利：纯素一月社区的许多成员表示，他们准备永远放弃肉类。