Hollywood-Trend: fleischfreier Monat

Prominente haben eine neue Entgiftungsmethode in Mode gebracht – den Verzicht auf Fleisch für einen Monat.

Eine der ersten, die über die neue Diät sprach, war Sängerin Beyoncé. Der 32-jährige Star gab zu, dass sie durch eine vorübergehende vegane Ernährung in Form kommt. Der Kern ihrer Ernährung besteht darin, einen Monat lang auf Fleisch zu verzichten.

Diät zur Reinigung des Körpers

Diese neue Methode zur Reinigung des Körpers wurde Veganuary genannt, abgeleitet von den Wörtern vegetarisch (vegetarisch) und january (Januar). Die Diät wurde zu „Januar“, weil sie mit dem „Nachgeschmack nach dem Urlaub“ in Form von Schweregefühl im Magen und ein paar Pfunden mehr als Folge schwerer Feste zusammenfiel.

Die Essenz von Veganuary besteht darin, einen Monat lang auf tierische Produkte (Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier) zu verzichten. Ernährungswissenschaftler und Ärzte streiten natürlich über die Vorteile einer solchen Entgiftung, doch die neue Methode erfreut sich immer größerer Beliebtheit. In nur 2 Monaten stieg die Mitgliederzahl der Veganuary-Facebook-Gruppe auf 5.700 Personen. Offenbar gefiel die Idee, gesunde Ernährung zur Gewichtsreduktion mit ethischen Überlegungen zugunsten von Tieren zu verbinden, vielen.

Die Veganuary-Detox-Methode wurde von Matthew Glover und Jane Land gegründet, die selbst Veganer sind. Sie haben verstanden, dass für Fleischesser der sofortige Verzicht auf Fleisch zu drastisch ist. Ethische Überlegungen seien laut Glover und Land noch nicht relevant genug, um Fleischesser zu überzeugen. Dementsprechend entwickelten Matthew und Jane dieses System des temporären Veganismus. Interessanterweise wirkte sich Veganuary tatsächlich zugunsten der Gründer aus: Viele Mitglieder der Veganuary-Community sagten, sie seien bereit, für immer auf Fleisch zu verzichten.