Τάση του Χόλιγουντ: μήνας χωρίς κρέας

Οι celebrities εισήγαγαν τη μόδα σε μια νέα μέθοδο αποτοξίνωσης - να εγκαταλείψουν το κρέας για ένα μήνα.

Από τους πρώτους που μίλησαν για τη νέα δίαιτα ήταν η τραγουδίστρια Beyonce. Η 32χρονη σταρ παραδέχτηκε ότι μπαίνει σε φόρμα ακολουθώντας μια προσωρινή vegan δίαιτα. Η ουσία της διατροφής της είναι να εγκαταλείψει το κρέας για ένα μήνα.

Δίαιτα για τον καθαρισμό του σώματος

Αυτή η νέα μέθοδος καθαρισμού του σώματος ονομάστηκε Veganuary από τις λέξεις vegetarian (vegetarian) και january (Ιανουάριος). Η δίαιτα έγινε «Γενάρης» γιατί συνέπεσε με την «μετά-γιορτή επίγευση» με τη μορφή βαρύτητας στο στομάχι και μερικά παραπανίσια κιλά ως αποτέλεσμα βαριών γλεντιών.

Η ουσία του Veganuary είναι να εγκαταλείψει τα ζωικά προϊόντα (κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά) για ένα μήνα. Οι διατροφολόγοι και οι γιατροί, φυσικά, διαφωνούν για τα οφέλη μιας τέτοιας αποτοξίνωσης, αλλά η νέα μέθοδος κερδίζει δημοτικότητα. Μέσα σε μόλις 2 μήνες, ο αριθμός των μελών της ομάδας Veganuary στο Facebook αυξήθηκε στα 5.700 άτομα. Προφανώς, η ιδέα του συνδυασμού της υγιεινής διατροφής για την απώλεια βάρους με ηθικούς λόγους υπέρ των ζώων ήταν ελκυστική σε πολλούς.

Η μέθοδος αποτοξίνωσης Veganuary ιδρύθηκε από τον Matthew Glover και την Jane Land, οι οποίοι είναι και οι ίδιοι vegans. Κατάλαβαν ότι για τους κρεατοφάγους, η άμεση διακοπή του κρέατος είναι πολύ δραστική. Οι ηθικοί προβληματισμοί, σύμφωνα με τους Glover and Land, δεν είναι ακόμη αρκετά σχετικοί για να πείσουν τους κρεατοφάγους. Κατά συνέπεια, ο Μάθιου και η Τζέιν ανέπτυξαν αυτό το σύστημα προσωρινού βιγκανισμού. Είναι ενδιαφέρον ότι ο Veganuary λειτούργησε πραγματικά υπέρ των ιδρυτών: πολλά μέλη της κοινότητας Veganuary είπαν ότι ήταν έτοιμα να εγκαταλείψουν το κρέας για πάντα.