Tendencia de Hollywood: mes sin carne

Las celebridades han puesto de moda un nuevo método de desintoxicación: dejar la carne durante un mes.

Una de las primeras en hablar sobre la nueva dieta fue la cantante Beyoncé. La estrella de 32 años admitió que se está poniendo en forma siguiendo una dieta vegana temporal. La esencia de su dieta es renunciar a la carne durante un mes.

Dieta para limpiar el cuerpo.

Este nuevo método de limpieza del cuerpo se llamó Veganuary de las palabras vegetariano (vegetariano) y enero (enero). La dieta pasó a ser “de enero” porque coincidió con el “regusto post-vacacional” en forma de pesadez en el estómago y un par de kilos de más como consecuencia de las comidas copiosas.

La esencia de Veganuary es renunciar a los productos animales (carne, pescado, lácteos, huevos) durante un mes. Los nutricionistas y los médicos, por supuesto, discuten sobre los beneficios de tal desintoxicación, pero el nuevo método está ganando popularidad. En sólo 2 meses, el número de miembros del grupo de Facebook Veganuary aumentó a 5.700 personas. Al parecer, la idea de combinar una alimentación saludable para perder peso con consideraciones éticas a favor de los animales atrajo a muchos.

El método de desintoxicación Veganuary fue fundado por Matthew Glover y Jane Land, quienes también son veganos. Entendieron que para los consumidores de carne, renunciar a la carne de inmediato es demasiado drástico. Las consideraciones éticas, según Glover y Land, aún no son lo suficientemente relevantes como para convencer a los consumidores de carne. En consecuencia, Matthew y Jane desarrollaron este sistema de veganismo temporal. Curiosamente, Veganuary en realidad funcionó a favor de los fundadores: muchos miembros de la comunidad Veganuary dijeron que estaban dispuestos a renunciar a la carne para siempre.