Tendenza hollywoodiana: mese senza carne

Le celebrità hanno introdotto nella moda un nuovo metodo di disintossicazione: rinunciare alla carne per un mese.

Una delle prime a parlare della nuova dieta è stata la cantante Beyoncé. La star 32enne ha ammesso che si sta rimettendo in forma seguendo una dieta vegana temporanea. L'essenza della sua dieta è rinunciare alla carne per un mese.

Dieta per purificare il corpo

Questo nuovo metodo di purificazione del corpo fu chiamato Veganuary dalle parole vegetarian (vegetariano) e january (gennaio). La dieta è diventata "Gennaio" perché coincideva con il "retrogusto post-vacanze" sotto forma di pesantezza allo stomaco e un paio di chili di troppo a causa dei pasti pesanti.

L'essenza del Veganuary è rinunciare per un mese ai prodotti animali (carne, pesce, latticini, uova). Nutrizionisti e medici, ovviamente, discutono sui benefici di tale disintossicazione, ma il nuovo metodo sta guadagnando popolarità. In soli 2 mesi, il numero dei membri del gruppo Facebook Veganuary è salito a 5.700 persone. A quanto pare, l'idea di combinare un'alimentazione sana per la perdita di peso con considerazioni etiche a favore degli animali piaceva a molti.

Il metodo di disintossicazione Veganuary è stato fondato da Matthew Glover e Jane Land, anch'essi vegani. Hanno capito che per i mangiatori di carne rinunciare subito alla carne è troppo drastico. Le considerazioni etiche, secondo Glover e Land, non sono ancora sufficientemente rilevanti per convincere i mangiatori di carne. Di conseguenza, Matthew e Jane hanno sviluppato questo sistema di veganismo temporaneo. È interessante notare che Veganuary ha effettivamente lavorato a favore dei fondatori: molti membri della comunità Veganuary hanno affermato di essere pronti a rinunciare per sempre alla carne.