Лютеин — природный пигмент жёлтого цвета, который защищает сетчатку глаза от воздействия ультрафиолетового излучения. Вещество входит в состав жёлтого пятна — светочувствительного слоя в центре сетчатки. Вместе с зеаксантином лютеин отвечает за цветовое восприятие, а также защищает глаз от повреждений, которые могут быть вызваны ярким светом или ультрафиолетовым излучением.
Недостаток лютеина приводит к развитию заболеваний глаз, таких как возрастная дегенерация желтого пятна (AMD), которая может привести к потере зрения. Поэтому важно следить за своим питанием и употреблять продукты, богатые лютеином.
Один из лучших источников лютеина — это черника. Кроме того, лютеин содержится в шпинате, моркови, брокколи, брюссельской капусте, тыкве, кукурузе, яйцах, молоке и других продуктах. Однако, если вы принимаете лекарства, которые могут снизить уровень лютеина в организме, то вам следует проконсультироваться с врачом перед тем, как начать употреблять продукты, содержащие лютеин.
Также существует ряд исследований, которые показывают, что лютеин может помочь улучшить зрение и уменьшить риск развития AMD. Например, одно исследование показало, что люди, которые употребляли больше лютеина, имели более низкий риск развития возрастной дегенерации желтого пятна.
В целом, лютеин является важным компонентом для здоровья глаз и может помочь защитить их от повреждений. Однако, перед тем как начать принимать добавки с лютеином, необходимо проконсультироваться с врачом и убедиться, что они не будут мешать вашему лечению или другим лекарствам, которые вы принимаете.