Почему не стоит отказываться от шоколада

После праздников мы обычно начинаем худеть, отказываемся от всех вредных продуктов и переходим на обезжиренный кефир. На первом месте в запретном списке — сладости и шоколад. Но может не стоит так торопиться? Почему не стоит отказываться от шоколада — читайте в нашем материале!

Из шоколада можно приготовить не только десерты. Например, он прекрасно сочетается с мясом и птицей. Мы сделали для вас подборку нестандартных блюд из шоколада.

Стоит сразу же заметить, что здоровым считается только черный шоколад с высоким содержанием какао-бобов. Молочный, белый и шоколад с начинками — это баловство, которое не имеет ничего общего с теми полезными свойствами, о которых мы вам расскажем.

Что есть, чтобы не стареть

Шоколад делается на основе зерен какао-дерева, его родина - Южная Америка. Он содержит большое количество масла какао и тёртого какао, ванилин и лецитин. В нём находятся рибофлавин, тиамин, витамины РР, Е, кальций, магний, натрий, железо, калий и фосфор и еще много полезных составляющих.

Полезные свойства для здоровья:

1. Танин в составе шоколада регулирует работу пищеварительной системы, способствует выведению шлаков из организма, оказывает слабительное действие.

2. Калий и магний стимулируют мышечную и нервную системы.

3. Глюкоза повышает работоспособность, улучшает деятельность мозга.

4. Фенолы благотворно влияют на стенки кровеносных сосудов, способствуют более эффективному кровотоку, уменьшая нагрузку на сердце, препятствуют окислению холестерина LDL в крови, сужению кровеносных сосудов и образованию тромбов.

5. Теобромин и кофеин, в больших количествах содержащиеся в горьком шоколаде, повышают стрессоустойчивость организма, обладают тонизирующим эффектом.

6. Шоколад - отличный антидепрессант, он содержит вещество фенилэтиламин, который стимулирует деятельность нервных клеток, вследствие чего у человека улучшается настроение.

Шоколад также содержит большое количество полезных веществ для красоты:

1. Кофеин (антиоксидант) обладает прекрасным тонизирующим и омолаживающим эффектом для увядшей, уставшей кожи.

2. Теобромин активизирует различные биохимические процессы, происходящие в клетках кожи (в том числе выработку коллагена, который делает кожу упругой и эластичной).

3. Дубильные вещества заживляют на коже микротрещины, тем самым улучшая её текстуру.

4. Лецитин восстанавливает защитные функции кожи.

5. Пектин очищает кожу на глубоком клеточном уровне.

6. Ниацин освежает цвет лица, делает его здоровым и красивым.

Рецепты для красоты с применением шоколада:

1. Питательная маска для сухой кожи лица. Растопите 50 гр горького шоколада на водяной бане, добавьте чайную ложку масла виноградных косточек. Нанесите эту смесь на лицо, шею и зону декольте, через 15-20 минут смойте теплой водой.

2. Очищающая маска для жирной кожи. Растопите 2 ч.л. шоколада на водяной бане, охладите и смешайте с 2 ч.л. белой глины и 2 ч.л. овсяных хлопьев. Разбавьте до нужной консистенции охлажденным зелёным чаем. Нанесите смесь на лицо на 15-20 минут, смойте с помощью спонжа или влажного полотенца.

3. Тонизирующая маска для увядающей кожи. Растопите 1 ст.л. шоколада и смешайте ее 1 ст.л. жидкого меда и 1 ст. л. сока алоэ. Нанесите на 30 минут, смойте тепой водой.

4. Шоколадные обертывания от растяжек. Сделайте пилинг тела, чтобы полезные вещества лучше впитывались кожей. Растопите 100 гр шоколада, смешайте его с 4 ст.л подогретого оливкового масла и нанесите на проблемные участки тела, обмотайте их пищевой пленкой и оберните сверху теплым полотенцем. Полежите так 40 минут, после смойте теплой водой и нанесите увлажняющий крем для тела.

Интересные факты:

1. Шоколадом можно объестся до состояния наркотического опь