Na de vakantie beginnen we meestal af te vallen, geven we alle ongezonde voeding op en schakelen we over op magere kefir. Eerst op de verboden lijst staan snoep en chocolade. Maar misschien moeten we niet zo’n haast hebben? Waarom je chocolade niet moet opgeven - lees ons materiaal!
Chocolade kan worden gebruikt om meer te maken dan alleen desserts. Het past bijvoorbeeld goed bij vlees en gevogelte. Wij hebben voor u een selectie gemaakt van niet-standaard chocoladegerechten.
Het is meteen de moeite waard om op te merken dat alleen pure chocolade met een hoog gehalte aan cacaobonen als gezond wordt beschouwd. Melk, wit en chocolade met vullingen zijn verwennerijen die niets te maken hebben met de gunstige eigenschappen waarover we u zullen vertellen.
Wat te eten om veroudering te voorkomen
Chocolade wordt gemaakt van bonen van de cacaoboom, het thuisland is Zuid-Amerika. Het bevat een grote hoeveelheid cacaoboter en cacaomassa, vanilline en lecithine. Het bevat riboflavine, thiamine, vitamine PP, E, calcium, magnesium, natrium, ijzer, kalium en fosfor en vele andere nuttige componenten.
Gezondheidsvoordelen:
-
Tannine in chocolade reguleert de werking van het spijsverteringsstelsel, bevordert de verwijdering van gifstoffen uit het lichaam en heeft een laxerend effect.
-
Kalium en magnesium stimuleren het spier- en zenuwstelsel.
-
Glucose verhoogt de prestaties en verbetert de hersenactiviteit.
-
Fenolen hebben een gunstig effect op de wanden van bloedvaten, bevorderen een efficiëntere bloedstroom, verminderen de belasting van het hart en voorkomen de oxidatie van LDL-cholesterol in het bloed, vernauwing van de bloedvaten en de vorming van bloedstolsels.
-
Theobromine en cafeïne, die in grote hoeveelheden aanwezig zijn in pure chocolade, verhogen de weerstand van het lichaam tegen stress en hebben een versterkend effect.
-
Chocolade is een uitstekend antidepressivum; het bevat de stof fenylethylamine, die de activiteit van zenuwcellen stimuleert, waardoor iemands humeur verbetert.
Chocolade bevat ook een groot aantal schoonheidsvoordelen:
-
Cafeïne (een antioxidant) heeft een uitstekend versterkend en verjongend effect op de doffe, vermoeide huid.
-
Theobromine activeert verschillende biochemische processen die plaatsvinden in huidcellen (waaronder de productie van collageen, waardoor de huid stevig en elastisch wordt).
-
Tannines genezen microscheurtjes in de huid, waardoor de textuur ervan wordt verbeterd.
-
Lecithine herstelt de beschermende functies van de huid.
-
Pectine reinigt de huid op diep cellulair niveau.
-
Niacine verfrist de teint, maakt het gezond en mooi.
Schoonheidsrecepten met chocolade:
-
Voedend masker voor de droge huid. Smelt 50 gram pure chocolade in een waterbad, voeg een theelepel druivenpitolie toe. Breng dit mengsel aan op uw gezicht, hals en decolleté en spoel het na 15-20 minuten af met warm water.
-
Zuiverend masker voor de vette huid. Smelt 2 theelepels. chocolade in een waterbad, afkoelen en mengen met 2 theelepels. witte klei en 2 theelepels. havermout. Verdun met gekoelde groene thee tot de gewenste consistentie. Breng het mengsel gedurende 15-20 minuten op uw gezicht aan en spoel het af met een spons of een vochtige handdoek.
-
Verstevigend masker voor de ouder wordende huid. Smelt 1 eetl. chocolade en meng het met 1 eetl. vloeibare honing en 1 eetl. l. aloë-sap Gedurende 30 minuten aanbrengen, afspoelen met warm water.
-
Chocoladewraps voor striae. Scrub je lichaam zodat de heilzame stoffen beter door de huid worden opgenomen. Smelt 100 gram chocolade, meng het met 4 eetlepels verwarmde olijfolie en breng het aan op de probleemzones van het lichaam, wikkel ze in huishoudfolie en wikkel er een warme handdoek overheen. Ga zo 40 minuten liggen, spoel vervolgens af met warm water en breng een vochtinbrengende lichaamscrème aan.
Interessante feiten:
- Je kunt chocolade te veel eten en zo een drugsverslaafde worden.