Po svátcích většinou začínáme hubnout, vzdáváme se všech nezdravých jídel a přecházíme na nízkotučný kefír. První na seznamu zakázaných jsou sladkosti a čokoláda. Ale možná bychom neměli tak spěchat? Proč byste se neměli vzdát čokolády - přečtěte si náš materiál!
Z čokolády lze připravit nejen dezerty. Hodí se například k masu a drůbeži. Udělali jsme pro vás výběr nestandardních čokoládových pokrmů.
Hned je třeba poznamenat, že za zdravou je považována pouze hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaových bobů. Mléko, bílá a čokoláda s náplní jsou požitky, které nemají nic společného s blahodárnými vlastnostmi, o kterých vám povíme.
Co jíst, aby se zabránilo stárnutí
Čokoláda se vyrábí z bobů kakaovníku, jeho domovinou je Jižní Amerika. Obsahuje velké množství kakaového másla a kakaové hmoty, vanilinu a lecitinu. Obsahuje riboflavin, thiamin, vitamíny PP, E, vápník, hořčík, sodík, železo, draslík a fosfor a mnoho dalších užitečných složek.
Výhody zdraví:
-
Tanin v čokoládě reguluje činnost trávicího systému, podporuje odstraňování toxinů z těla a působí projímavě.
-
Draslík a hořčík stimulují svalový a nervový systém.
-
Glukóza zvyšuje výkon a zlepšuje mozkovou činnost.
-
Fenoly příznivě působí na stěny cév, podporují efektivnější průtok krve, snižují zátěž srdce, zabraňují oxidaci LDL cholesterolu v krvi, zužování cév a tvorbě krevních sraženin.
-
Theobromin a kofein, obsažené ve velkém množství v hořké čokoládě, zvyšují odolnost organismu proti stresu a mají tonizující účinek.
-
Čokoláda je vynikající antidepresivum, obsahuje látku fenyletylamin, která stimuluje činnost nervových buněk, díky čemuž se člověku zlepšuje nálada.
Čokoláda také obsahuje velké množství kosmetických výhod:
-
Kofein (antioxidant) má vynikající tonizující a omlazující účinek na mdlou, unavenou pleť.
-
Theobromin aktivuje různé biochemické procesy probíhající v kožních buňkách (včetně produkce kolagenu, díky kterému je pokožka pevná a elastická).
-
Třísloviny léčí mikrotrhlinky v kůži, čímž zlepšují její texturu.
-
Lecitin obnovuje ochranné funkce pokožky.
-
Pektin čistí pokožku na hluboké buněčné úrovni.
-
Niacin osvěžuje pleť, činí ji zdravou a krásnou.
Recepty na krásu s použitím čokolády:
-
Výživná maska pro suchou pleť. Rozpusťte 50 gramů hořké čokolády ve vodní lázni, přidejte lžičku oleje z hroznových jader. Tuto směs naneste na obličej, krk a dekolt a po 15-20 minutách opláchněte teplou vodou.
-
Čistící maska pro mastnou pleť. Rozpusťte 2 lžičky. čokolády ve vodní lázni, ochlaďte a smíchejte se 2 lžičkami. bílý jíl a 2 lžičky. ovesné vločky. Zřeďte vychlazeným zeleným čajem na požadovanou konzistenci. Naneste směs na obličej po dobu 15-20 minut, opláchněte houbou nebo vlhkým ručníkem.
-
Tónovací maska pro stárnoucí pleť. Roztavte 1 polévkovou lžíci. čokolády a smíchejte ji s 1 polévkovou lžící. tekutý med a 1 polévková lžíce. l. šťáva z aloe Aplikujte po dobu 30 minut, opláchněte teplou vodou.
-
Čokoládové zábaly na strie. Dopřejte svému tělu peeling, aby se prospěšné látky lépe vstřebaly pokožkou. Rozpusťte 100 gramů čokolády, smíchejte ji se 4 lžícemi rozehřátého olivového oleje a naneste na problémové partie těla, zabalte je do potravinářské fólie a navrch zabalte teplý ručník. Takto ležte 40 minut, poté opláchněte teplou vodou a naneste hydratační tělový krém.
Zajímavosti:
- Čokoládou se můžete přejídat tak, že se z vás stane narkoman.