Lidé tloustnou nejen z buchet a televizních seriálů...

Lidé tloustnou nejen z buchet a televizních seriálů...

Jak asi víte, hlavními důvody nadváhy jsou nadměrná konzumace jídla a nedostatečná fyzická aktivita. I když se obezita může vyvinout z jiných, vnitřních příčin. Například kvůli dysfunkci hypotalamu - malé, ale velmi důležité části mozku, snížené sekreci štítné žlázy a slinivky břišní a nadledvinek.

Studie výživových vzorců lidí s nadváhou ukázaly, že konzumovali 1,5 - 2krát více bílkovin, tuků a sacharidů než normálně. Jídelníček obézních lidí je obvykle charakterizován zvýšenou konzumací pečiva, cukru, brambor apod. Bylo zjištěno, že čím větší nadváhu má člověk, tím více preferuje sladká a tučná jídla.

Mezi špatné návyky, které vedou k obezitě, patří zneužívání slaných jídel, koření a alkoholu. Vzácná jídla také vedou k přibírání na váze. To platí zejména pro lidi, kteří mají sklony k obezitě. Je třeba poznamenat, že asi 40 - 50 % obézních lidí je v té či oné míře zatíženo dědičnou predispozicí k obezitě.

Studie této problematiky ukázala, že pokud je jeden z rodičů obézní, pak počet obézních dětí v takových rodinách dosahuje 40 %; pokud mají tuto patologii oba rodiče, pak jejich děti v 80 % případů také trpí obezitou.

K obezitě přispívají nedělní a sváteční hostiny a rauty, kde je široká škála jídel s převahou kořeněných přesnídávek, slaných jídel a moučných výrobků. V každodenní lidské stravě začaly převládat rafinované potraviny, zvyšoval se podíl produktů živočišného původu a především živočišných tuků, cukrovinek a moučných výrobků při relativně nedostatečné konzumaci rostlinných olejů a zeleniny.

U obezity hraje důležitou roli sedavý způsob života. Při tomto životním stylu je i při vyvážené stravě spotřeba energie nižší než kalorická hodnota zkonzumovaného jídla. Průměrné normy fyziologické potřeby stanoví povinný energetický výdej pro fyzickou práci nejméně 600 kcal. Ve skutečnosti jsou náklady při sedavém zaměstnání často jen 200 - 300 kcal.

Charakteristický je rozdíl v aktivitě obézních a zdravých lidí. Obézní lidé si zpravidla vybírají zaměstnání, která vyžadují méně energie. Sedavé zaměstnání vede k dalšímu přibírání na váze, což samo o sobě začíná omezovat pohyblivost. Člověk se tak ocitá v začarovaném kruhu: nečinnost a lenost přispívá k obezitě a obezita přispívá k lenosti (nečinnosti).

V důsledku toho musí být lidé se zvýšenou tloušťkou nebo velmi těžkou obezitou více fyzicky aktivní, protože. pasivita přispívá k rozvoji a udržení obezity. Někteří ospravedlňují svou pasivitu tím, že fyzická práce zvyšuje chuť k jídlu, a proto nepřispívá k hubnutí. Ale to je mylná představa.

Ano, fyzická aktivita zvyšuje chuť k jídlu, ale jde o přirozený fyziologický mechanismus, kterým tělo kompenzuje vaše energetické náklady. Pokud vedete pasivní životní styl, neznamená to, že máte oslabenou chuť k jídlu, ta zůstává minimálně na stejné úrovni, což při nízkém energetickém výdeji vašeho těla vede ke zvýšení vaší hmotnosti.

Lidské tělo si automaticky reguluje množství energie přijaté z potravy a její spotřebu. Chuť k jídlu je jakýmsi regulátorem této rovnováhy. Při poškození saturačních center, která se nacházejí v hypotalamu mozku, je tento mechanismus narušen, zvyšuje se množství zkonzumované potravy, což přispívá k rozvoji obezity.

Jak vidíte, vznik obézní postavy je spojen s dysfunkcí potravinového centra a zvýšením jeho vzrušivosti. Při přejídání žaludek, který vysílá nervové impulsy do subkortikálních center mozku, zvyšuje chuť k jídlu a pomáhá upevnit návyk vydatně jíst.