Les gens ne grossissent pas seulement à cause des petits pains et des séries télévisées...
Ainsi, comme vous le savez probablement, les principales raisons de l’excès de poids sont une consommation alimentaire excessive et une activité physique insuffisante. Bien que l’obésité puisse se développer à partir d’autres causes internes. Par exemple, en raison d'un dysfonctionnement de l'hypothalamus - une partie petite mais très importante du cerveau, d'une diminution de la sécrétion de la thyroïde, du pancréas et des glandes surrénales.
Des études sur les habitudes alimentaires des personnes en surpoids ont montré qu'elles consommaient 1,5 à 2 fois plus de protéines, de graisses et de glucides que la normale. Le régime alimentaire des personnes obèses se caractérise généralement par une consommation accrue de produits de boulangerie, de sucre, de pommes de terre, etc. Il a été établi que plus une personne est en surpoids, plus sa préférence pour les aliments sucrés et gras est grande.
Les mauvaises habitudes qui conduisent à l’obésité comprennent l’abus d’aliments salés, d’épices et d’alcool. Les repas rares entraînent également une prise de poids. Cela s’applique particulièrement aux personnes sujettes à l’obésité. Il convient de noter qu'environ 40 à 50 % des personnes obèses souffrent, à un degré ou à un autre, d'une prédisposition héréditaire à l'obésité.
Une étude sur cette question a montré que si l'un des parents est obèse, alors le nombre d'enfants obèses dans ces familles atteint 40 % ; si les deux parents souffrent de cette pathologie, leurs enfants souffrent également d'obésité dans 80 % des cas.
Les fêtes et banquets du dimanche et des jours fériés, où l'on trouve une grande variété de plats avec une prédominance de collations épicées, de plats salés et de produits à base de farine, contribuent à l'obésité. Dans l'alimentation humaine quotidienne, les aliments raffinés ont commencé à prédominer, la part des produits d'origine animale et, en premier lieu, des graisses animales, des confiseries et des produits à base de farine, a augmenté, avec une consommation relativement insuffisante d'huiles végétales et de légumes.
Un mode de vie sédentaire joue un rôle important dans l'obésité. Avec ce mode de vie, même avec une alimentation équilibrée, la consommation énergétique est inférieure à la valeur calorique des aliments consommés. Les normes moyennes de besoin physiologique prévoient une dépense énergétique obligatoire pour le travail physique d'au moins 600 kcal. En fait, dans des conditions de travail sédentaires, les coûts ne sont souvent que de 200 à 300 kcal.
Il existe une différence caractéristique dans l'activité des personnes obèses et en bonne santé. En règle générale, les personnes obèses choisissent des emplois qui nécessitent moins d’énergie. Le travail sédentaire entraîne une prise de poids supplémentaire, ce qui commence à limiter la mobilité. Ainsi, une personne se retrouve dans un cercle vicieux : l'inactivité et la paresse contribuent à l'obésité, et l'obésité contribue à la paresse (inactivité).
Par conséquent, les personnes présentant une graisse accrue ou une obésité assez sévère doivent être plus actives physiquement, car. la passivité contribue au développement et au maintien de l’obésité. Certains justifient leur passivité en invoquant le fait que le travail physique augmente l'appétit et ne fait donc rien pour perdre du poids. Mais c'est une idée fausse.
Oui, l’activité physique augmente l’appétit, mais il s’agit d’un mécanisme physiologique naturel par lequel l’organisme compense vos dépenses énergétiques. Si vous menez une vie passive, cela ne signifie pas que vous avez un appétit affaibli, il reste au moins au même niveau, ce qui, avec une faible dépense énergétique de votre organisme, entraîne une augmentation de votre poids.
Le corps humain régule automatiquement la quantité d'énergie reçue de la nourriture et sa consommation. L'appétit est une sorte de régulateur de cet équilibre. Lorsque les centres de saturation situés dans l'hypothalamus du cerveau sont endommagés, ce mécanisme est perturbé, la quantité de nourriture consommée augmente, ce qui contribue au développement de l'obésité.
Comme vous pouvez le constater, la formation d'une silhouette obèse est associée à un dysfonctionnement du centre alimentaire et à une augmentation de son excitabilité. En cas de suralimentation, l'estomac, envoyant des impulsions nerveuses aux centres sous-corticaux du cerveau, augmente l'appétit, contribuant ainsi à consolider l'habitude de manger beaucoup.