As pessoas engordam não só com pães e séries de TV...

As pessoas engordam não só com pães e séries de TV...

Então, como você provavelmente sabe, os principais motivos do excesso de peso são o consumo excessivo de alimentos e a atividade física insuficiente. Embora a obesidade possa se desenvolver a partir de outras causas internas. Por exemplo, devido à disfunção do hipotálamo - uma parte pequena, mas muito importante do cérebro, diminuição da secreção da tireóide e do pâncreas e das glândulas supra-renais.

Estudos sobre os padrões nutricionais de pessoas com sobrepeso mostraram que elas consumiam 1,5 a 2 vezes mais proteínas, gorduras e carboidratos do que o normal. A alimentação das pessoas obesas costuma ser caracterizada pelo aumento do consumo de assados, açúcar, batata, etc. Está estabelecido que quanto mais excesso de peso uma pessoa tem, maior é sua preferência por alimentos doces e gordurosos.

Os maus hábitos que levam à obesidade incluem o abuso de alimentos salgados, temperos e álcool. Refeições raras também levam ao ganho de peso. Isto se aplica especialmente a pessoas propensas à obesidade. Deve-se notar que cerca de 40 a 50% das pessoas obesas estão, de uma forma ou de outra, sobrecarregadas com uma predisposição hereditária à obesidade.

Um estudo sobre esta questão mostrou que se um dos pais for obeso, o número de crianças obesas nessas famílias chega a 40%; se ambos os pais têm essa patologia, então seus filhos em 80% dos casos também sofrem de obesidade.

As festas e banquetes dominicais e feriados, onde existe uma grande variedade de pratos com predominância de petiscos picantes, salgados e produtos farináceos, contribuem para a obesidade. Na alimentação humana diária passaram a predominar os alimentos refinados, aumentou a participação dos produtos de origem animal e, em primeiro lugar, das gorduras animais, dos produtos de confeitaria e das farinhas, com um consumo relativamente insuficiente de óleos vegetais e vegetais.

Um estilo de vida sedentário desempenha um papel importante na obesidade. Com esse estilo de vida, mesmo com uma alimentação balanceada, o consumo energético é inferior ao valor calórico dos alimentos consumidos. As normas médias de necessidade fisiológica prevêem um gasto energético obrigatório para o trabalho físico de pelo menos 600 kcal. Na verdade, em condições de trabalho sedentárias, os custos são frequentemente de apenas 200 a 300 kcal.

Existe uma diferença característica na atividade de pessoas obesas e saudáveis. Via de regra, as pessoas obesas escolhem empregos que exigem menos energia. O trabalho sedentário leva a um maior ganho de peso, o que por si só começa a limitar a mobilidade. Assim, a pessoa se encontra em um círculo vicioso: a inatividade e a preguiça contribuem para a obesidade, e a obesidade contribui para a preguiça (inatividade).

Consequentemente, as pessoas com aumento de gordura ou com obesidade bastante grave precisam ser mais ativas fisicamente, porque a passividade contribui para o desenvolvimento e manutenção da obesidade. Alguns justificam a sua passividade citando o facto de que o trabalho físico aumenta o apetite e, portanto, não contribui em nada para a perda de peso. Mas isso é um equívoco.

Sim, a atividade física aumenta o apetite, mas este é um mecanismo fisiológico natural pelo qual o corpo compensa os seus gastos energéticos. Se você leva um estilo de vida passivo, isso não significa que tenha um apetite enfraquecido, ele permanece pelo menos no mesmo nível, o que, com baixo gasto energético do corpo, leva ao aumento do peso.

O corpo humano regula automaticamente a quantidade de energia recebida dos alimentos e seu consumo. O apetite é uma espécie de regulador desse equilíbrio. Quando os centros de saturação localizados no hipotálamo do cérebro são danificados, esse mecanismo é perturbado, a quantidade de alimentos consumidos aumenta, o que contribui para o desenvolvimento da obesidade.

Como você pode ver, a formação de uma figura obesa está associada a uma disfunção do centro alimentar e ao aumento de sua excitabilidade. Ao comer demais, o estômago, enviando impulsos nervosos aos centros subcorticais do cérebro, aumenta o apetite, ajudando a consolidar o hábito de comer muito.