人が太るのはパンやテレビシリーズだけではありません...

人が太るのはパンやテレビシリーズだけではありません...

ご存知かと思いますが、太りすぎの主な原因は過剰な食事と不十分な身体活動です。肥満は他の内部原因からも発生する可能性があります。たとえば、脳の小さいながらも非常に重要な部分である視床下部の機能不全、甲状腺、膵臓、副腎の分泌低下が原因です。

太りすぎの人々の栄養パターンを研究したところ、彼らは通常の 1.5 ～ 2 倍のタンパク質、脂肪、炭水化物を摂取していることがわかりました。肥満者の食事は、通常、焼き菓子、砂糖、ジャガイモなどの消費量が増加するのが特徴です。過体重になればなるほど、甘いものや脂肪分の多い食べ物を好むようになることが確立されています。

肥満につながる悪い習慣には、塩辛い食べ物、香辛料、アルコールの乱用などがあります。珍しい食事も体重増加につながります。これは特に肥満になりやすい人に当てはまります。肥満者の約 40 ～ 50% は、程度の差こそあれ、肥満になる遺伝的素因を抱えていることに注意する必要があります。

この問題に関する研究では、両親のどちらかが肥満の場合、そのような家族の肥満の子供の数は 40% に達することが示されています。両親がこの病状を患っている場合、80％のケースで子供も肥満に悩まされます。

日曜や祝日の宴会では、スパイシーな軽食、塩辛い料理、小麦粉製品を中心としたさまざまな料理が並び、肥満の原因となります。人間の日常の食事では、精製された食品が優勢になり始め、動物由来の製品、そして何よりも動物性脂肪、菓子、小麦粉製品の割合が増加し、植物油と野菜の摂取は比較的不十分になりました。

座りっぱなしのライフスタイルは肥満に重要な役割を果たします。このライフスタイルでは、バランスの取れた食事をしても、エネルギー消費量は摂取した食品のカロリー値よりも低くなります。生理学的欲求の平均基準では、肉体労働には少なくとも 600 kcal の必須エネルギー消費が規定されています。実際、座りがちな作業環境では、コストはわずか 200 ～ 300 kcal であることがよくあります。

肥満者と健康な人の活動には特徴的な違いがあります。一般に、肥満の人は、より少ないエネルギーを必要とする仕事を選びます。座りっぱなしの仕事はさらなる体重増加につながり、それ自体が可動性を制限し始めます。したがって、人は、不活動と怠惰が肥満に寄与し、肥満が怠惰（不活動）に寄与するという悪循環に陥っていることに気づきます。

したがって、肥満が増加している人やかなり重度の肥満の人は、より身体的に活動する必要があるためです。受動性は肥満の進行と維持に寄与します。肉体労働は食欲を増進させるため、体重減少には何の役にも立たないという事実を引用して、自分たちの消極性を正当化する人もいます。しかし、これは誤解です。

確かに、身体活動をすると食欲が増しますが、これは体がエネルギー消費を補う自然な生理学的メカニズムです。受動的なライフスタイルを送っている場合、これは食欲が低下していることを意味するものではなく、食欲が少なくとも同じレベルに留まり、体のエネルギー消費が低いため、体重の増加につながります。

人間の体は、食物から受け取るエネルギー量とその消費量を自動的に調節します。食欲はこのバランスを調節する一種の役割を果たします。脳の視床下部にある飽和中枢が損傷すると、このメカニズムが破壊され、食物の摂取量が増加し、肥満の発症につながります。

ご覧のとおり、肥満体型の形成は食物中枢の機能不全とその興奮性の増加に関連しています。過食すると、胃が神経インパルスを脳の皮質下中枢に送り、食欲を増進させ、大食いの習慣を定着させるのに役立ちます。