İnsanlar sadece çöreklerden ve dizilerden şişmanlamıyor...

İnsanlar sadece çöreklerden ve dizilerden şişmanlamıyor...

Yani muhtemelen bildiğiniz gibi aşırı kilonun ana nedenleri aşırı gıda tüketimi ve yetersiz fiziksel aktivitedir. Her ne kadar obezite diğer iç nedenlerden de gelişebilse de. Örneğin, beynin küçük ama çok önemli bir kısmı olan hipotalamusun işlev bozukluğu nedeniyle tiroid, pankreas ve adrenal bezlerin salgısı azaldı.

Aşırı kilolu kişilerin beslenme kalıpları üzerine yapılan araştırmalar, onların normalden 1,5 - 2 kat daha fazla protein, yağ ve karbonhidrat tükettiklerini gösterdi. Obez kişilerin beslenmesi genellikle unlu mamuller, şeker, patates vb. tüketiminin artmasıyla karakterize edilir. Kişi ne kadar fazla kiloluysa, tatlı ve yağlı yiyecekleri de o kadar fazla tercih ettiği tespit edilmiştir.

Obeziteye yol açan kötü alışkanlıklar arasında tuzlu yiyeceklerin, baharatların ve alkolün kötüye kullanılması yer alır. Nadir yemekler de kilo alımına neden olur. Bu özellikle obeziteye yatkın kişiler için geçerlidir. Obez insanların yaklaşık %40-50'sinin, bir dereceye kadar, obeziteye kalıtsal bir yatkınlık taşıdığı unutulmamalıdır.

Bu konuyla ilgili yapılan bir araştırma, ebeveynlerden birinin obez olması durumunda bu ailelerdeki obez çocukların sayısının %40'a ulaştığını; her iki ebeveynin de bu patolojisi varsa, vakaların% 80'inde çocukları da obeziteden muzdariptir.

Baharatlı atıştırmalıklar, tuzlu yemekler ve unlu ürünlerin ağırlıklı olduğu çok çeşitli yemeklerin bulunduğu Pazar ve tatil ziyafetleri ve ziyafetler obeziteye katkıda bulunur. Günlük insan beslenmesinde rafine gıdalar hakim olmaya başladı, bitkisel yağ ve sebzelerin nispeten yetersiz tüketimiyle birlikte hayvansal kökenli ürünlerin ve her şeyden önce hayvansal yağların, şekerlemelerin ve unlu ürünlerin payı arttı.

Hareketsiz bir yaşam tarzı obezitede önemli bir rol oynar. Bu yaşam tarzıyla dengeli beslenmeyle bile enerji tüketimi, tüketilen besinin kalori değerinden daha düşüktür. Ortalama fizyolojik ihtiyaç normları, fiziksel çalışma için en az 600 kcal'lik zorunlu enerji harcamasını sağlar. Aslında, hareketsiz çalışma koşullarında maliyetler genellikle yalnızca 200 - 300 kcal'dir.

Obez ve sağlıklı insanların aktivitelerinde karakteristik bir fark vardır. Obez insanlar kural olarak daha az enerji gerektiren işleri tercih ediyor. Hareketsiz çalışma daha fazla kilo alımına yol açar ve bu da hareketliliği sınırlamaya başlar. Böylece kişi kendini bir kısır döngü içinde bulur: Hareketsizlik ve tembellik obeziteye, obezite ise tembelliğe (hareketsizlik) katkıda bulunur.

Sonuç olarak, şişmanlığı artan veya aşırı derecede obezitesi olan kişilerin fiziksel olarak daha aktif olmaları gerekir çünkü. Pasiflik obezitenin gelişmesine ve sürdürülmesine katkıda bulunur. Bazıları pasifliklerini, fiziksel çalışmanın iştahı artırdığı ve dolayısıyla kilo kaybına hiçbir faydası olmadığı gerçeğini öne sürerek haklı çıkarıyor. Ancak bu bir yanılgıdır.

Evet, fiziksel aktivite iştahı artırır ancak bu, vücudun enerji maliyetlerinizi telafi ettiği doğal bir fizyolojik mekanizmadır. Pasif bir yaşam tarzı sürdürüyorsanız, bu iştahınızın zayıfladığı anlamına gelmez, en azından aynı seviyede kalır, bu da vücudunuzun düşük enerji harcamasıyla kilonuzun artmasına neden olur.

İnsan vücudu yiyeceklerden alınan enerji miktarını ve tüketimini otomatik olarak düzenler. İştah bu dengenin bir nevi düzenleyicisidir. Beynin hipotalamusunda yer alan doygunluk merkezleri hasar gördüğünde bu mekanizma bozulur, tüketilen besin miktarı artar, bu da obezitenin gelişmesine katkıda bulunur.

Gördüğünüz gibi obez bir figürün oluşumu, beslenme merkezinin işlevsizliği ve uyarılabilirliğinin artmasıyla ilişkilidir. Aşırı yemek yerken, beynin subkortikal merkezlerine sinir uyarıları gönderen mide, iştahı artırarak ağır yeme alışkanlığının pekiştirilmesine yardımcı olur.