Хората напълняват не само от бухти и сериали...
И така, както вероятно знаете, основните причини за наднорменото тегло са прекомерната консумация на храна и недостатъчната физическа активност. Въпреки че затлъстяването може да се развие от други, вътрешни причини. Например, поради дисфункция на хипоталамуса - малка, но много важна част от мозъка, намалена секреция на щитовидната и панкреаса, както и на надбъбречните жлези.
Изследванията на хранителните модели на хората с наднормено тегло показват, че те консумират 1,5 - 2 пъти повече протеини, мазнини и въглехидрати от нормалното. Диетата на хората със затлъстяване обикновено се характеризира с повишена консумация на печени изделия, захар, картофи и др. Установено е, че колкото повече е човек с наднормено тегло, толкова по-голямо е предпочитанието му към сладки и мазни храни.
Лошите навици, водещи до затлъстяване, включват злоупотреба със солени храни, подправки и алкохол. Редките хранения също водят до наддаване на тегло. Това важи особено за хора, които са склонни към затлъстяване. Трябва да се отбележи, че около 40 - 50% от хората със затлъстяване са в една или друга степен обременени с наследствена предразположеност към затлъстяване.
Проучване на този въпрос показа, че ако един от родителите страда от затлъстяване, тогава броят на децата със затлъстяване в такива семейства достига 40%; ако и двамата родители имат тази патология, тогава техните деца в 80% от случаите също страдат от затлъстяване.
Неделните и празнични празници и банкети, където има голямо разнообразие от ястия с преобладаване на пикантни закуски, солени ястия и продукти от брашно, допринасят за затлъстяването. В ежедневната човешка диета започнаха да преобладават рафинираните храни, делът на продуктите от животински произход и на първо място животинските мазнини, сладкарските изделия и брашното се увеличи, със сравнително недостатъчна консумация на растителни масла и зеленчуци.
Заседналият начин на живот играе важна роля при затлъстяването. При този начин на живот, дори и при балансирана диета, консумацията на енергия е по-ниска от калорийната стойност на консумираната храна. Средните норми на физиологичната нужда предвиждат задължителен енергиен разход за физическа работа от най-малко 600 kcal. Всъщност при заседнали условия на работа разходите често са само 200 - 300 kcal.
Има характерна разлика в активността на пълните и здравите хора. По правило пълните хора избират работа, която изисква по-малко енергия. Заседналата работа води до допълнително наддаване на тегло, което само по себе си започва да ограничава мобилността. Така човек се оказва в омагьосан кръг: бездействието и мързелът допринасят за затлъстяването, а затлъстяването допринася за мързела (бездействието).
Следователно хората с повишена мазнина или доста силно затлъстяване трябва да бъдат по-активни физически, т.к пасивността допринася за развитието и поддържането на затлъстяване. Някои оправдават своята пасивност, като се позовават на факта, че физическата работа повишава апетита и следователно не допринася за отслабването. Но това е погрешно схващане.
Да, физическата активност повишава апетита, но това е естествен физиологичен механизъм, чрез който тялото компенсира енергийните ви разходи. Ако водите пасивен начин на живот, това не означава, че имате отслабен апетит, той остава поне на същото ниво, което при нисък разход на енергия от тялото ви води до увеличаване на теглото ви.
Човешкото тяло автоматично регулира количеството енергия, получена от храната, и нейното потребление. Апетитът е своеобразен регулатор на този баланс. При увреждане на центровете за насищане, разположени в хипоталамуса на мозъка, този механизъм се нарушава, количеството на консумираната храна се увеличава, което допринася за развитието на затлъстяване.
Както можете да видите, формирането на затлъстела фигура е свързано с дисфункция на хранителния център и повишаване на неговата възбудимост. При преяждане стомахът, изпращайки нервни импулси към подкоровите центрове на мозъка, повишава апетита, спомагайки за консолидирането на навика да се яде обилно.