人发胖不仅仅靠包子和电视剧……

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因此,正如您可能知道的那样,体重超重的主要原因是食物消耗过多和体力活动不足。尽管肥胖也可能由其他内部原因引起。例如,由于下丘脑(大脑的一个小但非常重要的部分)功能障碍,甲状腺、胰腺和肾上腺的分泌减少。

对超重人群营养模式的研究表明,他们摄入的蛋白质、脂肪和碳水化合物是正常人的 1.5 至 2 倍。肥胖者的饮食通常以增加烘焙食品、糖、土豆等的摄入量为特征。已经确定,一个人越超重,他就越偏爱甜食和高脂肪食物。

导致肥胖的坏习惯包括滥用咸味食物、香料和酒精。少食多餐也会导致体重增加。这尤其适用于容易肥胖的人。值得注意的是,大约 40 - 50% 的肥胖者在某种程度上患有遗传性肥胖倾向。

针对这一问题的一项研究表明,如果父母一方肥胖,那么该家庭中肥胖儿童的数量就达到40%;如果父母双方都有这种病症,那么他们的孩子80%也会患有肥胖症。

周日和节假日的盛宴和宴会,菜品种类繁多,以辛辣小吃、咸味菜肴和面制品为主,容易导致肥胖。在人类日常饮食中,精制食品开始占据主导地位,动物源性产品,首先是动物脂肪、糖果和面制品的份额增加,而植物油和蔬菜的消费相对不足。

久坐的生活方式在肥胖中起着重要作用。在这种生活方式下,即使饮食均衡,能量消耗也低于所消耗食物的热量值。生理需求的平均标准规定体力劳动的强制性能量消耗至少为 600 kcal。事实上,在久坐的工作条件下,成本通常仅为 200 - 300 kcal。

肥胖者和健康人的活动存在特征性差异。一般来说,肥胖者会选择需要较少能量的工作。久坐工作会导致体重进一步增加,这本身就开始限制活动能力。因此,一个人发现自己陷入了一个恶性循环:不活动和懒惰导致肥胖,肥胖又导致懒惰(不活动)。

因此,脂肪增加或肥胖相当严重的人需要更加活跃,因为被动性有助于肥胖的发生和维持。有些人认为体力劳动会增加食欲,因此对减肥无济于事,以此为自己的消极行为辩护。但这是一种误解。

是的,体力活动会增加食欲,但这是一种自然的生理机制,身体可以通过它来补偿您的能量消耗。如果您过着被动的生活方式,这并不意味着您的食欲减弱;它至少保持在同一水平,由于您的身体能量消耗较低,这会导致您的体重增加。

人体会自动调节从食物中获取的能量及其消耗量。食欲是这种平衡的一种调节器。当位于大脑下丘脑的饱和中心受损时,这种机制就会被破坏,消耗的食物量就会增加,从而导致肥胖的发生。

正如您所看到的,肥胖身材的形成与食物中心的功能障碍及其兴奋性的增加有关。当暴饮暴食时,胃会向大脑皮层下中心发送神经冲动,增加食欲,有助于巩固暴饮暴食的习惯。