Защо не трябва да се отказвате от шоколада

След празниците обикновено започваме да отслабваме, отказваме се от всички нездравословни храни и преминаваме към нискомаслен кефир. На първо място в забранения списък са сладките и шоколадът. Но може би не трябва да бързаме толкова? Защо не трябва да се отказвате от шоколада - прочетете нашия материал!

Шоколадът може да се използва не само за приготвяне на десерти. Например, той върви добре с месо и птици. За вас сме направили селекция от нестандартни ястия с шоколад.

Заслужава да се отбележи веднага, че само черен шоколад с високо съдържание на какаови зърна се счита за здравословен. Млечен, бял и шоколад с пълнеж са глезотии, които нямат нищо общо с полезните свойства, за които ще ви разкажем.

Какво да ядем, за да избегнем стареенето

Шоколадът се прави от зърна на какаовото дърво, родината му е Южна Америка. Съдържа голямо количество какаово масло и какаова маса, ванилин и лецитин. Съдържа рибофлавин, тиамин, витамини РР, Е, калций, магнезий, натрий, желязо, калий и фосфор и много други полезни компоненти.

Ползи за здравето:

1. Танинът в шоколада регулира функционирането на храносмилателната система, насърчава отстраняването на токсините от тялото и има слабително действие.

2. Калият и магнезият стимулират мускулната и нервната система.

3. Глюкозата повишава работоспособността и подобрява мозъчната дейност.

4. Фенолите имат благоприятен ефект върху стените на кръвоносните съдове, насърчават по-ефективен кръвен поток, намаляват натоварването на сърцето и предотвратяват окисляването на LDL холестерола в кръвта, стесняването на кръвоносните съдове и образуването на кръвни съсиреци.

5. Теоброминът и кофеинът, съдържащи се в големи количества в черния шоколад, повишават устойчивостта на организма към стрес и имат тонизиращ ефект.

6. Шоколадът е отличен антидепресант, съдържа веществото фенилетиламин, което стимулира дейността на нервните клетки, в резултат на което настроението на човек се подобрява.

Шоколадът съдържа и голям брой ползи за красотата:

1. Кофеинът (антиоксидант) има отличен тонизиращ и подмладяващ ефект върху вяла, уморена кожа.

2. Теоброминът активира различни биохимични процеси, протичащи в клетките на кожата (включително производството на колаген, което прави кожата стегната и еластична).

3. Танините лекуват микропукнатини в кожата, като по този начин подобряват нейната текстура.

4. Лецитинът възстановява защитните функции на кожата.

5. Пектинът почиства кожата на дълбоко клетъчно ниво.

6. Ниацинът освежава тена, прави го здрав и красив.

Рецепти за красота с шоколад:

1. Подхранваща маска за суха кожа. Разтопете 50 грама черен шоколад на водна баня, добавете една чаена лъжичка масло от гроздови семки. Нанесете тази смес върху лицето, шията и деколтето и след 15-20 минути изплакнете с топла вода.

2. Почистваща маска за мазна кожа. Разтопете 2 ч.ч. шоколад на водна баня, охлажда се и се смесва с 2 ч.ч. бяла глина и 2 ч.л. овесена каша. Разредете с охладен зелен чай до желаната консистенция. Нанесете сместа върху лицето си за 15-20 минути, изплакнете с гъба или влажна кърпа.

3. Тонизираща маска за стареене на кожата. Разтопете 1 с.л. шоколад и го смесете с 1 с.л. течен мед и 1 с.л. л. сок от алое Нанесете за 30 минути, изплакнете с топла вода.

4. Шоколадови обвивки за стрии. Ексфолирайте тялото си, така че полезните вещества да се абсорбират по-добре от кожата. Разтопете 100 грама шоколад, смесете го с 4 супени лъжици загрят зехтин и нанесете върху проблемните зони на тялото, увийте ги в стреч фолио и отгоре завийте с топла кърпа. Легнете така 40 минути, след което изплакнете с топла вода и нанесете хидратиращ крем за тяло.

Интересни факти:

1. Можете да преяждате с шоколад до степен да станете наркоман.